Официальный дилерЦена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва
Технические характеристики
Очередная поставка
Заводские данные
Основные характеристики
Напряжение и мощность
Размер и вес
Описание пароконвектомата KAYMAN ПКЭ-10-И А
Пароконвектомат KAYMAN ПКЭ-10-И А предназначен для профессиональных кухонь и магазинов общественного питания, позволяя готовить разнообразные блюда как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Модель оборудована удобными поворотными ручками и кнопками для точной настройки режимов работы, внутренней светодиодной подсветкой камеры и опорами, регулируемыми по высоте для комфортного обслуживания. Дверь выполнена из двойного закаленного термостойкого стекла, обеспечивая безопасность и удобство контроля процесса приготовления.
Рекомендуется использовать дополнительное оборудование - водоумягчитель и систему фильтрации, чтобы обеспечить оптимальные условия работы устройства, повысить его долговечность и качество приготовления. Подробнее о необходимости водоподготовки вы можете узнать здесь.
Варианты режимов работы:
- Жар (от 30 до 270 °C)
- Пар (100 °C)
- Жар + Пар (от 30 до 270 °C)
- Быстрое охлаждение рабочей камеры
- Ручная мойка
Ключевые особенности:
- Электронное управление и точная регулировка температуры
- Высокоскоростные вентиляторы для принудительной конвекции внутри камеры
- Обогрев осуществляется с помощью ТЭНов, размещенных вокруг вентиляторов
- Регулируемый уровень парообразования (до 100 %) и 10 настроек влажности
- Кнопка снижения скорости вентилятора
- Функция принудительной подачи пара
- Кнопка быстрого охлаждения камеры
- Автоматическое отключение по таймеру или режим «бесконечная работа»
- Перестановка направляющих внутри для установки противней
- Герметичная внутренняя камера с сливным отверстием для стока лишней жидкости
- Механизм дверной ручки одного хода для режима «свободные руки»
- Облегченная очистка благодаря съемному внутреннему стеклу двери
