Официальный дилер- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание Пароконвектомата Gabino Стандарт combi-2011b
Пароконвектомат Gabino Combi-2011b наилучшим образом подходит для обжаривания, приготовления на пару, запекания, бланширования и других способов тепловой обработки продуктов, предназначенных для предприятий общественного питания и торговли. Эта модель оснащена однозональным термощупом, таймером, надежным дверным механизмом с двухходовым замком и ножками, регулируемыми по высоте. Корпус изготовлен из шлифованной нержавеющей стали, а детали, нуждающиеся в санитарной обработке, выполнены из нержавеющей стали AISI 304.
В комплекте идет стационарная шпилька.
Ключевые особенности
- Память на 300 готовых программ и 200 собственных, каждая с 4 этапами приготовления.
- 5 режимов работы:
- Конвекция (до 270 °С)
- Пар (до 100 °С)
- Конвекция + ПАР (до 250 °С)
- Дельта Т
- Мойка
- 3 режима автоматической мойки:
- Автоматическая мойка (в 3 режимах) с использованием режима «Пар» + таблетки Gabino
- Режим ополаскивания
- Контроль температуры конденсата, который сливается в канализацию.
- Система самодиагностики обеспечивает высокую надежность работы устройства.
- Тройной стеклопакет дверцы для снижения теплопотерь и минимального нагрева внешних поверхностей.
- Возможность обновления программного обеспечения через USB-порт.
- Степень защиты камеры составляет IPX5.
Дополнительные характеристики
- Потребляемая мощность: 34,5 кВт.
- Максимальная температура отработанной воды, сливаемой в канализацию: 70 °С.
- Максимальная нагрузка на гастроемкость: 4 кг.
- Давление воды в системе водоснабжения: от 200 до 600 кПа.
- Максимальный уровень звуковой мощности: 65 дБА.
Опции (заказываются отдельно)
- Сменный комплект фильтров для очистки воды.
Пароконвектомат Gabino Combi-2011b станет незаменимым помощником для вашего ресторана или бара. Наслаждайтесь эффективностью и качеством, которые подарит этот прибор.
