- Доставка до терминала ТК: БЕСПЛАТНО
- Цена актуальна при отгрузке со склада в г. Москва.
Описание пароконвектомата Apach Cook Line AP10NDC COMPACT
Пароконвектомат Apach Cook Line AP10NDC COMPACT предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и в торговых точках в Москве. Камера оснащена подсветкой на галогеновой лампе, а корпус выполнен из прочной нержавеющей стали. Дверца изготовлена из двойного закаленного стекла, что обеспечивает надежность и безопасность.
В комплекте с устройством идет термощуп, однако листы для выпечки приобретаются отдельно.
Рекомендуем дополнительно заказать водоумягчитель и фильтр-систему для очистки и смягчения воды.
Основные особенности модели
- Сохранение до 99 программ с возможностью настройки до 4 этапов приготовления
- Ручные режимы приготовления:
- Конвекция 30-260 °С
- Смешанное приготовление: конвекция+пар 30-230 °С
- Приготовление на пару 35-130 °С
- Функция ∆T (измерение температурной разницы между внутренней и внешней частями продукта)
- Режим предварительного нагрева
Дополнительные характеристики
- Вместимость: 10x GN 1/1 глубиной 40 мм / 6x GN 1/1 глубиной 65 мм
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 630x960x1110 мм












