Пароконвектомат Apach AP20T

Пароконвектомат Apach AP20QT предназначен для приготовления разнообразных кулинарных шедевров, а также для выпечки и разогрева готовой продукции. Это устройство сочетает в себе функции множества кухонных приборов, что позволяет значительно сэкономить как финансы, так и пространство на вашей кухне. Он наилучшим образом подходит для использования в ресторанах, кафе, пекарнях и других заведениях общественного питания, особенно средних и крупных форматов.
В комплект входит тележка на 20 уровней GN 1/1.

Программирование

• Встроенная память на 400 программ - 200 предустановленных и 200 свободных
• До 10 этапов приготовления в каждой программе

Функции

• Wi-Fi модуль для дистанционного контроля за пароконвектоматом
• Дельта-Т - измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта
• Предварительный нагрев - достижение установленной температуры в камере перед началом приготовления
• Быстрое охлаждение - снижение температуры в камере
• Приготовление нескольких блюд одновременно
• Мультитаймер
• Регенерация
• Отложенный старт
• Сохранение блюд после завершения приготовления

Особенности модели

• Вентиляторы с функцией реверсивного вращения
• Две скорости вращения вентиляторов
• Трехточечный термощуп включён в стандартную комплектацию
• Внешнее подключение второго термощупа возможно опционально
• Электронная настройка пароувлажнения
• Оборудован сенсорной панелью управления на базе Android
• Емкостной сенсорный IPS экран размером 7 дюймов и разрешением 800x480
• Галогеновое освещение внутри камеры
• Регулировка вытяжки с помощью воздушного клапана на электроприводе
• Встроенная автоматическая система очистки (3 режима для различных степеней загрязнения)
• USB-разъем для импорта и экспорта программ приготовления

Характеристики модели

• Напряжение подключения 380 В
• Управление с сенсорным экраном Touch screen
• Количество уровней 20
• Тип направляющих GN 1/1
• Расстояние между уровнями, мм 70
• Функция пароувлажнения имеется

Пароконвектомат Apach AP20T - это незаменимый помощник на вашей кухне, который повысит качество и скорость приготовления блюд. Заказав этот продукт у компании РЕСТОБАР, вы