Мясорубка Vortmax MMFS 22TU 220V

Мясорубка Vortmax MMFS 22TU 220V — профессиональное электромеханическое устройство для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, столовых, мясных отделах магазинов, производственных цехах и заготовочных кухнях. Это надёжное оборудование для общепита, которое помогает стабильно готовить фарш для котлет, бургеров, пельменей, колбас, тефтелей, начинок и полуфабрикатов.

Мясорубка выполнена в настольном формате и подключается к стандартной сети 220 В, поэтому её удобно использовать как на профессиональной кухне, так и в небольших производственных помещениях. Система измельчения типа Unger обеспечивает качественную переработку сырья и позволяет получать однородный фарш при правильном подборе ножей и решёток.

Ключевые преимущества Vortmax MMFS 22TU 220V:

• Профессиональное исполнение — подходит для регулярной переработки мясного сырья в условиях высокой кухонной нагрузки.
• Подключение 220 В — не требует трёхфазной электросети, удобно для кафе, магазинов и производств с ограниченными возможностями подключения.
• Горловина №22 — распространённый профессиональный формат для производительной переработки продуктов.
• Система Unger — многоступенчатое измельчение для более равномерной структуры фарша.
• Удобство санитарной обработки — рабочие элементы мясорубки можно разбирать для очистки после смены или работы с разными видами сырья.
• Простое управление — оператор загружает подготовленное мясо в загрузочную чашу, подаёт его толкателем и контролирует процесс кнопками на корпусе.

Для работы мясо следует предварительно зачистить от крупных костей, твёрдых хрящей и посторонних включений, затем нарезать на куски, подходящие для загрузочной горловины. Не рекомендуется проталкивать продукт руками: используйте штатный толкатель. После завершения работы отключите устройство от сети, разберите съёмные детали и тщательно промойте их. Такое профессиональное кухонное оборудование помогает ускорить заготовительные процессы, снизить ручной труд и поддерживать стабильное качество фарша.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная электрическая мясорубка.
• Модель: Vortmax MMFS 22TU.
• Электропитание: 220 В.
• Формат установки: настольный.
• Размер мясорубочной системы: №22.
• Система измельчения: Unger.
• Назначение: переработка мяса, птицы, рыбы и подготовленного сырья для фарша.
• Рекомендуемая сфера применения: рестораны, кафе, столовые, кулинарии, мясные лавки, пищевые производства и заготовочные цеха.
• Конструкция: корпус, загрузочная чаша, рабочая головка, шнек, ножи, решётки и толкатель.
• Требования к сырью: отсутствие костей, металлических предметов, упаковки и крупных твёрдых включений.
• Отдельно могут приобретаться: ножи, решётки с различным диаметром отверстий, шнеки и другие расходные элементы мясорубочной системы №22 — совместимость следует уточнять перед заказом.