Мясорубка VIATTO VI-AJT22

Мясорубка VIATTO VI-AJT22 — производительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель предназначена для мясных цехов, ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, магазинов и предприятий пищевого производства. Она помогает оперативно готовить фарш для котлет, бургеров, пельменей, колбас, тефтелей, начинок и полуфабрикатов.

Это надёжное оборудование для общепита рассчитано на интенсивную работу и позволяет сократить время подготовки ингредиентов в часы высокой загрузки кухни. Производительность до 220 кг/ч делает мясорубку практичным выбором для заведений со средним и высоким потоком заказов.

Основные преимущества VIATTO VI-AJT22:

• высокая производительность для стабильной работы заготовочного цеха;
• система Enterprise с ножом и решёткой обеспечивает равномерное измельчение продукта;
• функция реверса помогает быстро освободить шнек при наматывании жил или плотных волокон;
• прочная конструкция подходит для ежедневной эксплуатации;
• удобный загрузочный лоток упрощает подачу сырья;
• простое управление — для запуска, остановки и реверса используются понятные кнопки;
• разборная рабочая часть облегчает очистку после смены.

Для работы достаточно установить мясорубку на устойчивую поверхность, собрать рабочий узел, подключить устройство к сети и загрузить предварительно подготовленное, очищенное от костей мясо. Продукт подаётся в горловину при помощи толкателя — помещать руки внутрь запрещено. После завершения работы оборудование для ресторанов отключают от сети, разбирают рабочую часть и тщательно очищают детали.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная мясорубка.
• Производительность: до 220 кг/ч.
• Система ножей: Enterprise, №22.
• Функция реверса: есть.
• Напряжение питания: 220 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 1,1 кВт.
• Материал загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Назначение: переработка бескостного мяса, птицы и рыбы.
• Габаритные размеры: 420×240×450 мм.
• Дополнительные опции: производителем не заявлены; при необходимости отдельно подбираются совместимые ножи и решётки формата №22.