Мясорубка VIATTO MK-MM12SS

Мясорубка VIATTO MK-MM12SS — профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель предназначена для кухонь ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, мясных отделов магазинов и небольших производственных цехов. Она помогает готовить фарш для котлет, бургеров, пельменей, колбас, тефтелей, начинок и других блюд.

Корпус из нержавеющей стали делает мясорубку практичным решением для интенсивной эксплуатации на предприятиях общепита. Оборудование легко очищается, устойчиво к воздействию влаги и соответствует требованиям профессиональной кухни. Компактный настольный формат позволяет разместить устройство даже в условиях ограниченного рабочего пространства.

Преимущества VIATTO MK-MM12SS:

• производительное решение для регулярной переработки мясного сырья;
• корпус из нержавеющей стали — прочность, гигиеничность и простой уход;
• стандартная система ножей №12 обеспечивает аккуратное и равномерное измельчение;
• настольное исполнение удобно для горячих и заготовочных цехов;
• простая сборка, понятное управление и быстрая подготовка к работе;
• подходит как оборудование для ресторанов, кафе и других предприятий питания.

Для работы достаточно установить шнек, нож и решётку, закрепить загрузочный лоток, подключить мясорубку к сети и подавать предварительно подготовленное мясо в горловину при помощи толкателя. Не рекомендуется загружать продукт с костями, крупными хрящами и замороженными кусками. После завершения работы рабочие элементы снимаются и очищаются. Такое технологическое оборудование для общепита не требует сложного обучения персонала и помогает ускорить подготовку фарша на профессиональной кухне.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая профессиональная мясорубка.
• Исполнение: настольное.
• Система измельчения: Enterprise, размер №12.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Назначение: переработка мяса, птицы, рыбы и аналогичного бескостного сырья.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Мощность: 0,75 кВт.
• Производительность: до 150 кг/ч.
• Загрузка продукта: через верхний лоток, с использованием толкателя.
• Комплектация: загрузочный лоток, шнек, нож, решётки, толкатель.
• Рекомендуемая сфера применения: рестораны, кафе, столовые, кулинарные цеха, магазины и предприятия общественного питания.
• Опции: дополнительные ножи, решётки с различным диаметром отверстий и запасные рабочие элементы приобретаются отдельно.