Мясорубка ТОРГТЕХМАШ ТМ-32У

Мясорубка ТОРГТЕХМАШ ТМ-32У — профессиональное электромеханическое оборудование для быстрой переработки мяса, птицы, рыбы и других продуктов в фарш. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в производственных цехах, столовых, ресторанах, кафе, кулинариях, мясных отделах магазинов и на предприятиях пищевой промышленности.

Это надежное технологическое оборудование для общепита помогает организовать стабильную подготовку фарша для котлет, тефтелей, пельменей, колбас, начинок, мясных рулетов и полуфабрикатов. Мясорубка особенно удобна там, где важны производительность, повторяемое качество помола и возможность оперативно обслуживать поток заказов.

Основные преимущества ТМ-32У:

• Промышленное назначение. Конструкция рассчитана на регулярную работу в условиях профессиональной кухни.
• Равномерный помол. Режущий механизм обеспечивает качественное измельчение подготовленного сырья.
• Удобная загрузка. Просторная приемная часть упрощает подачу мяса и сокращает время подготовки продукта.
• Простое управление. Для работы не требуется специальная подготовка: достаточно подключить аппарат, установить режущий комплект и загрузить продукт.
• Надежная конструкция. Мясорубка подходит для оснащения производственных кухонь и заготовочных участков.
• Удобство санитарной обработки. Съемные рабочие элементы можно очищать после завершения смены.

Пользоваться мясорубкой просто: предварительно очищенное от крупных костей и нарезанное на куски мясо загружают в приемную горловину, аккуратно подают толкателем и включают привод. Готовый фарш выходит через установленную решетку. После работы устройство отключают от сети, разбирают рабочую часть, промывают и просушивают детали. Такой порядок делает ТМ-32У практичным решением для предприятий, которым требуется надежное профессиональное кухонное оборудование без сложного ежедневного обслуживания.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: мясорубка профессиональная электрическая.
• Модель: ТОРГТЕХМАШ ТМ-32У.
• Назначение: измельчение мяса, птицы, рыбы и подготовленного пищевого сырья для получения фарша.
• Область применения: оборудование для ресторанов, столовых, кафе, кулинарных производств, мясных цехов и предприятий общественного питания.
• Исполнение: стационарное, для установки на рабочую поверхность.
• Режущий узел: нож и решетка мясорубочной системы №32.
• Загрузка продукта: через приемную горловину с использованием толкателя.
• Материал рабочих частей: металл, допускающий регулярную санитарную обработку.
• Управление: электромеханическое, с кнопочным включением и выключением.
• Требования к сырью: продукт должен быть предварительно разморожен при необходимости, очищен от костей, крупных хрящей и посторонних включений.
• Обслуживание: очистка режущего механизма и рабочих поверхностей после каждой рабочей смены.
• Совместимые расходные материалы: ножи и решетки для мясорубок системы №32; размер отверстий решетки подбирается по требуемой структуре фарша.
• Опции, приобретаемые отдельно: дополнительные решетки различного диаметра, запасной нож, комплект режущих элементов, толкатели и иные комплектующие для обслуживания мясорубки.