Мясорубка ТОРГМАШ (Барановичи) МИМ-300

Мясорубка ТОРГМАШ (Барановичи) МИМ-300 — производительное электромеханическое оборудование для общепита, предназначенное для измельчения бескостного мяса и рыбы. Модель рассчитана на регулярную эксплуатацию в мясных цехах, столовых, ресторанах, кафе, кулинариях, магазинах с собственным производством и на пищевых производствах.

МИМ-300 помогает быстро готовить фарш для котлет, тефтелей, пельменей, колбас, начинок, мясных рулетов и других блюд. Производительность до 300 кг в час позволяет использовать мясорубку как основное оборудование на заготовочном участке с интенсивным потоком продукции.

Это профессиональное кухонное оборудование ценят за надежную конструкцию, понятное управление и ремонтопригодность. Корпус и рабочие элементы рассчитаны на ежедневные нагрузки, а классическая система измельчения обеспечивает однородную структуру фарша.

Преимущества МИМ-300:

• высокая производительность — до 300 кг сырья в час;
• подходит для ресторанов, столовых, кафе, пищеблоков и кулинарных производств;
• простая загрузка продукта через приемный лоток;
• удобное управление кнопками пуска и остановки;
• надежный электропривод для продолжительной работы;
• возможность получать фарш различной степени измельчения при использовании решеток с разными отверстиями;
• разборная рабочая часть упрощает мойку и санитарную обработку.

Для работы мясо без костей, хрящей и крупных сухожилий нарезают на куски, загружают в приемную чашу и подают толкачом. После включения мясорубка самостоятельно перемалывает продукт. Оператору не требуется специальная подготовка: достаточно соблюдать правила безопасности, не проталкивать сырье руками и очищать рабочий механизм после смены. Такое технологическое оборудование для общепита удобно для предприятий, которым важны стабильный результат и скорость заготовки фарша.

Дополнительные характеристики

• Тип: мясорубка промышленная, электрическая.
• Модель: МИМ-300.
• Производитель: ТОРГМАШ, г. Барановичи, Беларусь.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Назначение: измельчение мяса без костей и рыбы.
• Напряжение питания: 380 В.
• Частота сети: 50 Гц.
• Установленная мощность: 1,9 кВт.
• Габаритные размеры: около 680 × 365 × 441 мм.
• Масса: около 42 кг.
• Рабочий механизм: шнековая система с ножами и подрезной решеткой.
• Материал рабочих частей: коррозионностойкие материалы, пригодные для контакта с пищевой продукцией.
• Управление: кнопочное, с отдельными кнопками включения и выключения.
• Комплектация: мясорубка, толкач, ножи, подрезная и режущие решетки. Состав комплекта рекомендуется уточнять при заказе.
• Дополнительные принадлежности: сменные решетки и ножи с различным диаметром отверстий могут приобретаться отдельно.