Мясорубка-терка FIMAR 22/AT 380В

Мясорубка-терка FIMAR 22/AT 380В — производительное комбинированное устройство для измельчения мяса и натирания сыра, сухарей, овощей и других подходящих продуктов. Модель объединяет функции профессиональной мясорубки с горловиной №22 и терки, поэтому помогает сократить количество техники на рабочем столе и ускорить подготовку ингредиентов.

Это профессиональное кухонное оборудование подходит для мясных цехов, ресторанов, столовых, гастробаров, пиццерий, кулинарий и производственных кухонь. Мясорубка-терка востребована как оборудование для ресторанов и кафе, где необходимо стабильно готовить фарш для котлет, бургеров, начинок, колбас и полуфабрикатов, а также быстро натирать твердый сыр для пиццы, пасты, запеканок и салатов.

Главное преимущество FIMAR 22/AT — практичное сочетание двух операций в одном корпусе. Оператор загружает подготовленный продукт в соответствующую рабочую часть, включает машину и получает равномерно измельченный или натертый продукт. Управление не требует сложных настроек: достаточно соблюдать правила подготовки сырья, не перегружать загрузочную горловину и своевременно очищать съемные элементы после работы.

• Две функции в одном устройстве: мясорубка и терка экономят место и бюджет на оснащение кухни.
• Высокая производительность: подходит для регулярной работы с большими объемами мяса и сыра.
• Трехфазное подключение 380 В: стабильная работа двигателя при профессиональных нагрузках.
• Горловина №22: оптимальна для приготовления фарша на предприятиях общепита.
• Редуктор в масляной ванне: рассчитан на надежную передачу усилия и длительную эксплуатацию.
• Простое обслуживание: рабочие узлы удобно очищать после завершения смены.

FIMAR 22/AT станет рациональным выбором для предприятий, которым требуется надежное технологическое оборудование для общепита без лишней сложности в эксплуатации. Перед переработкой мясо следует очистить от костей, хрящей и крупных сухожилий, а продукты для натирания — подготовить в соответствии с размером загрузочного отверстия.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая мясорубка-терка.
• Электропитание: 380 В, 3 фазы, 50 Гц.
• Мощность: 1,1 кВт.
• Мясорубочная часть: горловина №22.
• Производительность мясорубки: до 300 кг/ч.
• Производительность терки: до 50 кг/ч.
• Привод: вентилируемый электродвигатель.
• Редуктор: масляная ванна.
• Материал корпуса: полированный алюминиевый сплав.
• Габаритные размеры: 440×260×440 мм.
• Вес: около 25–30 кг.
• Комплектация: мясорубочный узел и терочный модуль.
• Дополнительные опции: решетки для фарша с различным диаметром отверстий и сменные рабочие элементы — приобретаются отдельно при наличии в ассортименте поставщика.