Мясорубка Sirman TC 32 COLORADO UNGER 220В

Мясорубка Sirman TC 32 COLORADO UNGER 220В — высокопроизводительное профессиональное кухонное оборудование для интенсивной переработки мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на мясные цеха, рестораны, столовые, фабрики-кухни, кулинарии и магазины с собственным производством. Это надежное оборудование для общепита, когда требуется быстро готовить фарш для котлет, пельменей, колбас, бургеров, начинок и полуфабрикатов.

Мясорубка оснащена режущей системой Unger, которая обеспечивает многоступенчатое измельчение. Продукт получается более однородным, а высокая производительность позволяет уверенно работать с большими объемами сырья в течение смены. Модель подойдет как технологическое оборудование для общепита с высокой загрузкой, так и для предприятий, где важны стабильное качество фарша и ресурс узлов.

Ключевые преимущества:

• высокая производительность — до 700 кг фарша в час;
• система Unger для качественного, равномерного измельчения мяса;
• мощный двигатель 220 В — удобное подключение без трехфазной сети;
• прочный корпус и рабочие детали из нержавеющей стали;
• редуктор в масляной ванне для надежной работы при интенсивных нагрузках;
• функция реверса для быстрого освобождения шнека при наматывании жил;
• простая санитарная обработка: съемные режущие элементы и загрузочный лоток легко очищаются.

Для работы достаточно установить ножи и решетки, включить мясорубку и равномерно подавать подготовленное сырье в загрузочную горловину с помощью толкателя. Не рекомендуется проталкивать продукт руками или перерабатывать мясо с крупными костями. При снижении производительности оператор может использовать реверс, затем очистить шнек и режущий узел. Такое оборудование для ресторанов и производственных кухонь не требует сложного обучения персонала и удобно в ежедневной эксплуатации.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная мясорубка.
• Модель: Sirman TC 32 Colorado Unger.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 2,2 кВт.
• Производительность: до 700 кг/ч.
• Режущая система: Unger, многоступенчатая.
• Диаметр решетки: 98 мм.
• Материал корпуса и загрузочного бункера: нержавеющая сталь.
• Привод: редукторный, с масляной ванной.
• Управление: кнопки пуска/остановки, реверс.
• Назначение: переработка охлажденного бескостного мяса, птицы и рыбы.
• Опции и расходные материалы: решетки с различным диаметром отверстий, ножи, подрезные ножи, шнеки и комплектующие режущей системы Unger; подбираются отдельно в соответствии с задачами производства.