Мясорубка Sirman TC-32 Colorado 1Ф Format M

Мясорубка Sirman TC-32 Colorado 1Ф Format M — высокопроизводительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса на фарш. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в мясных цехах, ресторанах, столовых, пищевых производствах, магазинах кулинарии и других предприятиях общепита. Однофазное подключение позволяет использовать оборудование там, где нет сети 380 В.

Мясорубка подходит для приготовления фарша для котлет, бургеров, колбас, фрикаделек, пельменей, мясных начинок и полуфабрикатов. Это технологическое оборудование для общепита помогает ускорить заготовочные процессы, обеспечить стабильную структуру фарша и снизить нагрузку на персонал.

Ключевые преимущества Sirman TC-32 Colorado:

• Высокая производительность — до 700 кг/ч, что делает модель эффективным решением для крупных кухонь и производств.
• Однофазное питание — подключение к стандартной сети 220–230 В без необходимости в трёхфазной линии.
• Мощный двигатель — уверенно перерабатывает подготовленное мясо в условиях постоянной нагрузки.
• Надёжный редуктор в масляной ванне — рассчитан на длительную работу и защищён от ускоренного износа.
• Гигиеничное исполнение — корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали удобны для санитарной обработки.
• Простое управление — оператору достаточно загрузить нарезанное мясо в лоток и аккуратно подавать его толкателем.

Для работы мясо предварительно освобождают от костей, крупных хрящей и упаковки, нарезают удобными кусками и подают в загрузочный лоток. Использовать руки для проталкивания продукта нельзя — применяется штатный толкатель. После смены мясорубку отключают от сети, разбирают рабочую часть и тщательно очищают. Благодаря продуманной конструкции модель удобна для ежедневного использования как оборудование для ресторанов, кафе и производственных кухонь.

Дополнительные характеристики

• Модель: Sirman TC-32 Colorado 1Ф Format M.
• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Производительность: до 700 кг/ч.
• Электропитание: 220–230 В, 1 фаза, 50 Гц.
• Мощность двигателя: 2,2 кВт (3 HP).
• Размер мясорубочной горловины: №32.
• Диаметр решётки: 98 мм.
• Привод: редукторный, с масляной ванной.
• Материал корпуса, лотка и рабочих элементов: нержавеющая сталь.
• Защита загрузочного лотка: предохранительный микровыключатель.
• Управление: кнопки пуска и остановки с влагозащищённым исполнением.
• Ориентировочный вес: около 67 кг.
• Дополнительные опции: решётки с различным диаметром отверстий для получения фарша нужной фракции; сменные ножи и режущие элементы приобретаются отдельно при необходимости.