Мясорубка Sirman TC-22 Nevada 3Ф

Sirman TC-22 Nevada 3Ф — профессиональная мясорубка для интенсивной переработки мяса на предприятиях общепита. Модель рассчитана на работу от трёхфазной сети и подходит для ресторанов, мясных цехов, фабрик-кухонь, столовых, гастрономических отделов и производственных кухонь с регулярной загрузкой.

Оборудование быстро измельчает охлаждённое бескостное мясо для фарша, котлет, бургеров, тефтелей, колбасных изделий и других полуфабрикатов. Это надёжное технологическое оборудование для общепита, которое помогает стандартизировать качество фарша и ускорить подготовительные процессы.

Основные преимущества Sirman TC-22 Nevada 3Ф:

• Высокая производительность — подходит для профессиональных кухонь и заготовочных производств.
• Трёхфазный двигатель обеспечивает стабильную работу при длительных нагрузках.
• Редукторная передача развивает необходимый крутящий момент для уверенного измельчения подготовленного мяса.
• Прочная конструкция рассчитана на ежедневную эксплуатацию в условиях кухни.
• Удобная загрузочная горловина и лоток упрощают подачу продукта.
• Простая санитарная обработка — рабочие элементы легко снимаются для мойки.

Работать с мясорубкой несложно: подготовленное охлаждённое мясо без костей и крупных жил загружают в лоток, подают толкателем в горловину и получают фарш через установленную решётку. Для безопасной и качественной работы важно не перегружать устройство, не проталкивать продукт руками и очищать режущий узел после смены. Sirman TC-22 Nevada 3Ф — практичное профессиональное кухонное оборудование для предприятий, которым важны производительность, гигиена и предсказуемый результат.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная мясорубка, редукторная.
• Модель: Sirman TC-22 Nevada.
• Электропитание: трёхфазная сеть, 380–400 В, 50 Гц.
• Мощность двигателя: около 1,1 кВт.
• Производительность: до 250 кг/ч; фактический показатель зависит от температуры, вида и подготовки мяса, а также от установленной решётки.
• Диаметр решётки: 82 мм.
• Режущая система: нож и перфорированная решётка для формирования фарша заданной фракции.
• Конструкция: корпус и загрузочный лоток из материалов, пригодных для контакта с пищевыми продуктами; съёмная рабочая часть для очистки.
• Привод: двигатель с редуктором в масляной ванне.
• Назначение: переработка охлаждённого бескостного мяса.
• Стандартная комплектация может зависеть от поставки: мясорубочный нож, решётка, толкатель.
• Опции, приобретаемые отдельно: решётки с различным диаметром отверстий, запасные ножи и рабочие элементы мясорубочной системы — уточняются у поставщика.