Мясорубка Sirman Master 60 Y12 HP 4 PS 3Ф (Full control)

Sirman Master 60 Y12 HP 4 PS 3Ф (Full Control) — профессиональная промышленная мясорубка для интенсивной переработки мяса на предприятиях общепита и пищевого производства. Модель рассчитана на работу в мясных цехах, ресторанах, фабриках-кухнях, гастрономах, супермаркетах и заготовочных производствах, где требуется стабильно получать качественный фарш в больших объёмах.

Оборудование подходит для измельчения охлаждённого бескостного мяса и приготовления фарша для котлет, бургеров, колбас, пельменей, начинок, полуфабрикатов и других мясных изделий. Это надёжное технологическое оборудование для общепита, ориентированное на профессиональную ежедневную эксплуатацию.

Главные преимущества Sirman Master 60 Y12:

• Высокая мощность 4 HP — уверенная переработка крупных партий сырья без снижения производительности.
• Трёхфазное подключение — оптимальное решение для производственных кухонь и мясных цехов с интенсивной нагрузкой.
• Система Full Control — удобное управление рабочими процессами, повышающее точность и безопасность эксплуатации.
• Вместительная загрузочная часть — сокращает количество операций по загрузке мяса и ускоряет выпуск фарша.
• Профессиональное исполнение — конструкция рассчитана на регулярную работу в составе линии по переработке мяса.
• Гигиеничные материалы — поверхности, контактирующие с продуктом, удобны для санитарной обработки.

Работа с мясорубкой не требует сложных действий: подготовленное мясо загружают в бункер, выбирают необходимый режим на панели управления и запускают оборудование. Измельчённый продукт выходит через режущий узел с установленной решёткой. После окончания смены рабочие элементы очищают и проводят санитарную обработку. Модель станет эффективным выбором для тех, кто подбирает профессиональное кухонное оборудование и оборудование для ресторанов с высокой потребностью в мясном фарше.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: промышленная мясорубка.
• Модель: Sirman Master 60 Y12.
• Система управления: Full Control.
• Мощность двигателя: 4 HP.
• Электропитание: 3-фазная сеть.
• Назначение: измельчение мяса для фарша и мясных полуфабрикатов.
• Серия Master 60: исполнение с увеличенной загрузочной ёмкостью для профессионального производства.
• Режущий узел: система Y12.
• Материал рабочих поверхностей: нержавеющая сталь, пригодная для контакта с пищевыми продуктами.
• Область применения: мясные цеха, рестораны, кулинарии, фабрики-кухни, предприятия пищевой промышленности, оборудование для кафе и объектов общепита.
• Рекомендуемые дополнительные принадлежности: решётки с различным диаметром отверстий, запасные ножи и режущие элементы — подбираются отдельно в соответствии с требуемой фракцией фарша и совместимостью с системой Y12.