Мясорубка Sirman Master 60 Y12 HP 4 PS 3Ф (Full control, педаль)

Мясорубка Sirman Master 60 Y12 HP 4 PS 3Ф (Full control, педаль) — высокопроизводительное профессиональное устройство для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию на кухнях ресторанов, мясных цехов, фабрик-кухонь, предприятий пищевого производства и крупных объектов HoReCa.

Это профессиональное кухонное оборудование помогает организовать стабильный выпуск фарша для котлет, бургеров, колбас, пельменей, начинок, мясных полуфабрикатов и авторских блюд. Мощный трёхфазный привод 4 HP обеспечивает уверенную работу с большими объёмами сырья, а система Full Control и педаль позволяют точнее управлять процессом без лишних действий руками.

Ключевые преимущества Sirman Master 60:

• Высокая мощность 4 HP — подходит для регулярной переработки значительных объёмов мяса.
• Трёхфазное подключение — оптимальный выбор для профессиональных производственных кухонь и заготовочных цехов.
• Педальное управление — оператор может запускать процесс, не отвлекаясь от загрузки и формирования продукции.
• Система Full Control — повышает удобство контроля работы оборудования и помогает выстроить безопасный рабочий процесс.
• Исполнение для интенсивной эксплуатации — мясорубка ориентирована на задачи профессиональной гастрономии и пищевого производства.
• Универсальность — применяется для приготовления фарша различной консистенции в зависимости от установленной режущей пары и решётки.

Работать с мясорубкой просто: подготовленное бескостное сырьё загружают в загрузочную часть, устанавливают необходимую решётку и запускают привод педалью или органами управления. После окончания смены рабочие элементы очищают в соответствии с инструкцией производителя. Для долгой службы рекомендуется не перегружать аппарат, своевременно очищать режущий узел и использовать хорошо заточенные ножи.

Sirman Master 60 — надёжное оборудование для ресторанов, мясных лавок и производственных кухонь, где важны производительность, управляемость и стабильное качество фарша. Модель особенно актуальна как технологическое оборудование для общепита с высоким потоком заказов и собственным производством полуфабрикатов.

Дополнительные характеристики

• Модель: Sirman Master 60 Y12.
• Тип оборудования: профессиональная электрическая мясорубка.
• Мощность двигателя: 4 HP.
• Электропитание: трёхфазная сеть (3Ф).
• Система управления: Full Control.
• Способ запуска: педаль управления.
• Назначение: измельчение мяса и приготовление фарша для предприятий HoReCa и пищевого производства.
• Рекомендуемая область применения: рестораны, кафе, столовые, мясные цеха, гастрономические отделы, фабрики-кухни.
• Маркировка Y12: исполнение модели согласно спецификации производителя.
• Режим эксплуатации: интенсивный профессиональный.
• Совместимые расходные материалы: ножи и решётки для соответствующего режущего узла — подбираются по типоразмеру и требуемой степени измельчения.
• Дополнительные аксессуары: режущие пары, решётки с различным диаметром отверстий и запасные ножи приобретаются отдельно при наличии у поставщика.