Мясорубка ROAL SL-12

Мясорубка ROAL SL-12 — компактное профессиональное устройство для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на использование в ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, мясных отделах магазинов и производственных кухнях. Это практичное оборудование для общепита помогает организовать стабильную подготовку фарша для котлет, бургеров, тефтелей, пельменей, колбас, начинок и других блюд.

Мясорубка подходит как для постоянной работы на кухне с умеренной загрузкой, так и для оперативной переработки продуктов в часы пик. Формат мясорубки №12 сочетает производительность, понятное обслуживание и удобные габариты для размещения на рабочем столе.

• Профессиональный формат №12 — рассчитан на регулярное использование на предприятиях питания.
• Равномерный помол — рабочий узел с ножом и решёткой обеспечивает однородную структуру фарша.
• Компактное размещение — мясорубка не занимает много места на производственном столе.
• Удобная загрузка — широкий загрузочный лоток упрощает подачу подготовленного сырья.
• Простая эксплуатация — управление не требует сложной настройки: подготовьте мясо, включите аппарат и подавайте продукт в горловину с помощью толкателя.
• Легкая санитарная обработка — съёмные рабочие элементы удобно очищать после смены или при переходе между видами сырья.

Для качественной работы рекомендуется предварительно удалить из мяса крупные кости, хрящи и плотные соединительные ткани, а также нарезать продукт на куски, свободно проходящие в загрузочную горловину. Не проталкивайте сырьё руками — используйте штатный толкатель. После завершения работы отключите устройство от сети, разберите рабочую часть и тщательно промойте контактирующие с продуктом детали.

ROAL SL-12 — надежное профессиональное кухонное оборудование для предприятий, которым важно быстро получать свежий фарш непосредственно перед приготовлением блюд. Модель оптимальна для комплектации рабочих зон, где требуется производительное и понятное в ежедневной работе технологическое оборудование для общепита.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная мясорубка.
• Система измельчения: Enterprise, размер рабочего узла №12.
• Назначение: переработка бескостного мяса, птицы, рыбы и других продуктов, допускаемых инструкцией производителя.
• Установка: настольная.
• Загрузочный лоток: металлический, съёмный.
• Рабочие элементы: шнек, нож, решётка, прижимная гайка.
• Комплектация: загрузочный лоток, толкатель, нож, решётка, рабочий шнек.
• Рекомендуемый режим работы: переработка охлаждённого сырья без костей и крупных твёрдых включений.
• Обслуживание: очистка и сушка рабочих деталей после использования; регулярная проверка состояния ножа и решёток.
• Дополнительно приобретаемые аксессуары: сменные решётки для мясорубок системы №12 с различным диаметром отверстий, ножи и запасные рабочие элементы, совместимые с используемым узлом.