Мясорубка ROAL MM-25

Мясорубка ROAL MM-25 — профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса и приготовления фарша в ресторанах, кафе, столовых, мясных отделах, кулинариях и производственных цехах. Модель помогает стабильно перерабатывать сырьё для котлет, бургеров, пельменей, колбас, мясных начинок и полуфабрикатов.

Оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни. ROAL MM-25 позволяет сократить время ручной обработки мяса, поддерживать однородную структуру фарша и организовать непрерывную работу заготовочного участка. Это практичное решение для предприятий, которым требуется надёжное оборудование для общепита с понятным управлением и высокой производительностью.

Главные преимущества ROAL MM-25:

• производительность до 250 кг фарша в час — подходит для средних и крупных объёмов заготовки;
• мощный двигатель для уверенной переработки охлаждённого мяса;
• рабочие элементы из нержавеющей стали, безопасной для контакта с пищевыми продуктами;
• прочная конструкция, рассчитанная на ежедневную эксплуатацию;
• равномерный помол для стабильного качества готовых блюд и полуфабрикатов;
• простая сборка, разборка и очистка рабочего узла;
• удобное управление без сложных настроек.

Для работы достаточно подготовить мясо: удалить крупные кости, нарезать продукт на куски, включить мясорубку и постепенно подавать сырьё в загрузочную горловину с помощью толкателя. Не следует проталкивать продукт руками. После завершения смены рабочую часть необходимо разобрать, промыть, высушить и собрать для следующего использования. Благодаря простой конструкции мясорубка удобна для поваров и персонала заготовочного цеха без длительного обучения.

ROAL MM-25 органично дополняет технологическое оборудование для общепита и подходит для предприятий, выбирающих надёжное оборудование для ресторанов и производственных кухонь.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Назначение: измельчение мяса и приготовление фарша.
• Производительность: до 250 кг/ч.
• Мощность: 1,1 кВт.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Материал корпуса: металл.
• Материал ножа и решёток: нержавеющая сталь.
• Конструкция: загрузочный лоток, горловина, шнек, нож, решётка, толкатель.
• Рекомендуемый продукт: охлаждённое бескостное мясо, подготовленное к переработке.
• Очистка: ручная мойка съёмных рабочих деталей после отключения от электросети.
• Опции и расходные элементы: сменные ножи и решётки с различным диаметром отверстий могут приобретаться отдельно.