Мясорубка Mec TC 32/2000 380В

Мясорубка Mec TC 32/2000 380В — мощное профессиональное устройство для быстрого измельчения мяса и приготовления фарша в условиях высокой загрузки. Модель рассчитана на предприятия общественного питания, мясные цеха, кулинарии, рестораны, столовые, магазины с собственным производством и кейтеринговые службы. Это надежное технологическое оборудование для общепита, подходящее для переработки говядины, свинины, птицы и других видов бескостного мяса.

Мясорубка помогает стабилизировать выпуск полуфабрикатов и сократить время ручной подготовки продукта. С ее помощью удобно готовить фарш для котлет, бургеров, тефтелей, колбасных изделий, начинок, пельменей и других блюд. Формат мясорубки №32 ориентирован на интенсивную эксплуатацию и обработку значительных объемов сырья.

Основные преимущества Mec TC 32/2000 380В:

• Промышленная производительность — подходит для кухонь и цехов с постоянным потоком заказов.
• Питание 380 В — трехфазное подключение обеспечивает стабильную работу двигателя при продолжительных нагрузках.
• Горловина №32 — распространенный профессиональный формат, удобный для переработки крупных кусков подготовленного мяса.
• Равномерный фарш — нож и решетка позволяют получать продукт нужной степени измельчения.
• Простая эксплуатация — оператор загружает предварительно нарезанное бескостное мясо в лоток и направляет его толкателем; измельчение выполняется автоматически.
• Рациональная организация производства — мясорубка снижает трудозатраты персонала и ускоряет подготовку фарша в часы пик.

Для работы достаточно установить нож и решетку, подключить аппарат к трехфазной сети и включить привод. Мясо следует подавать небольшими порциями, используя только штатный толкатель. После окончания смены рабочие элементы необходимо очистить от остатков продукта, промыть, высушить и установить обратно. Благодаря понятной конструкции мясорубка станет практичным решением для оборудования для ресторанов, производственных кухонь и магазинов гастрономии.

Дополнительные характеристики

• Модель: Mec TC 32/2000.
• Тип оборудования: профессиональная электрическая мясорубка.
• Назначение: измельчение бескостного мяса и приготовление мясного фарша.
• Размер рабочего узла: №32.
• Электропитание: 380 В, трехфазная сеть.
• Исполнение: стационарное, для профессионального применения.
• Рекомендуемая сфера использования: предприятия общественного питания, мясные цеха, кулинарии, столовые, рестораны и торговые предприятия.
• Требование к сырью: мясо должно быть предварительно подготовлено; переработка костей, замороженных крупных кусков и посторонних предметов не допускается.
• Обслуживание: регулярная очистка ножа, решеток, шнека, загрузочного лотка и других деталей, контактирующих с продуктом.
• Совместимые дополнительные принадлежности приобретаются отдельно при наличии у поставщика: решетки с различным диаметром отверстий, запасные ножи, шнек, толкатель, насадки для наполнения колбас.

Точные показатели мощности, производительности, габаритов, массы и комплектации рекомендуется уточнять по паспорту конкретной поставки Mec TC 32/2000 380В.