Мясорубка Koneteollisuus Oy (KT) LM-82/P Unger нерж. корпус, с педалью 380В

Мясорубка Koneteollisuus Oy (KT) LM-82/P Unger — профессиональная электрическая мясорубка в корпусе из нержавеющей стали, предназначенная для интенсивной переработки мяса на предприятиях общественного питания и пищевого производства. Модель рассчитана на подключение к сети 380 В и оснащена ножной педалью управления, что особенно удобно при непрерывной работе и загрузке продукта.

Оборудование применяется в мясных цехах, ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, супермаркетах и заготовочных производствах. Мясорубка помогает быстро получать фарш для котлет, пельменей, колбас, бургеров, начинок, мясных соусов и других блюд. Это надежное технологическое оборудование для общепита для заведений, где важны производительность, санитарная безопасность и стабильное качество измельчения.

Система измельчения Unger обеспечивает последовательную обработку сырья и позволяет получать однородный фарш с нужной структурой. Нержавеющий корпус устойчив к коррозии, рассчитан на регулярную мойку и соответствует требованиям профессиональной кухни.

Преимущества Koneteollisuus Oy (KT) LM-82/P:

• система ножей и решеток Unger для качественного и равномерного измельчения мяса;
• корпус из нержавеющей стали — прочный, гигиеничный и удобный в санитарной обработке;
• ножная педаль для управления работой без отрыва рук от загрузки продукта;
• подключение к трехфазной сети 380 В для эксплуатации на профессиональной кухне;
• подходит для постоянного использования в мясных и горячих цехах;
• простая загрузка сырья и понятный принцип работы для персонала.

Для работы подготовленное мясо без крупных костей и посторонних включений загружают в приемную часть, после чего включают мясорубку педалью. Продукт проходит через режущий узел Unger и выходит в виде готового фарша. После смены продукта или окончания работы рабочие элементы необходимо разобрать, очистить и вымыть согласно санитарным требованиям. Такая мясорубка органично дополняет профессиональное кухонное оборудование ресторанов, производственных кухонь и предприятий пищевой торговли.

Дополнительные характеристики

• Производитель: Koneteollisuus Oy (KT), Финляндия.
• Модель: LM-82/P.
• Тип оборудования: профессиональная электрическая мясорубка.
• Система измельчения: Unger.
• Диаметр решеток: 82 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Электропитание: 380 В, трехфазная сеть.
• Управление: ножная педаль.
• Назначение: переработка мяса и приготовление фарша в условиях профессиональной кухни.
• Совместимость: рекомендуется использовать ножи и решетки, соответствующие системе Unger и диаметру 82 мм.
• Дополнительно: комплектацию режущего инструмента, набор решеток с различной перфорацией и возможные опции следует уточнять при заказе.