Мясорубка Koneteollisuus Oy (KT) LM-82/A нерж. корп. и шнек, с педалью

Мясорубка Koneteollisuus Oy (KT) LM-82/A — профессиональное оборудование для переработки мяса, птицы, рыбы и других продуктов в фарш. Модель выполнена с корпусом и шнеком из нержавеющей стали, а педаль управления помогает оператору контролировать процесс без постоянного использования рук.

Мясорубка предназначена для кухонь ресторанов, столовых, мясных цехов, фабрик-кухонь, магазинов кулинарии и производств полуфабрикатов. Это надежное технологическое оборудование для общепита подходит для регулярной интенсивной работы: приготовления фарша для котлет, бургеров, колбас, тефтелей, начинок, пельменей и других блюд.

Профессиональная мясорубка KT LM-82/A помогает ускорить подготовку сырья, обеспечить однородность фарша и организовать более гигиеничный производственный процесс. Нержавеющая сталь устойчива к коррозии, воздействию влаги и частой санитарной обработке, поэтому устройство удобно использовать в условиях профессиональной кухни.

• Нержавеющий корпус и шнек — прочность, гигиеничность и удобство очистки после смены.
• Педаль управления — оператор может запускать и останавливать процесс ногой, сохраняя руки свободными для загрузки и контроля продукта.
• Формат №82 — распространенный профессиональный типоразмер режущей системы для стабильной переработки мясного сырья.
• Подходит для интенсивной эксплуатации — практичное решение для предприятий с постоянным потоком заказов.
• Простая работа — продукт подается в загрузочную часть, шнек направляет его к ножу и решетке, после чего готовый фарш выходит из рабочей зоны.
• Профессиональное исполнение — мясорубка органично дополняет оборудование для ресторанов, кафе и производственных кухонь.

Для работы достаточно подготовить охлажденное сырье без костей и крупных твердых включений, установить нужную решетку, загрузить продукт и включить привод педалью. После окончания работы рабочие детали следует разобрать, промыть и провести санитарную обработку согласно требованиям предприятия. Такое профессиональное кухонное оборудование позволяет персоналу быстро освоить процесс и поддерживать высокую производительность кухни.

Дополнительные характеристики

• Производитель: Koneteollisuus Oy (KT), Финляндия.
• Модель: LM-82/A.
• Тип оборудования: промышленная электрическая мясорубка.
• Назначение: измельчение мяса, птицы, рыбы и подготовленного сырья для фарша.
• Типоразмер режущей системы: №82.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал шнека: нержавеющая сталь.
• Управление: ножная педаль.
• Сфера применения: рестораны, кафе, столовые, мясные и заготовочные цеха, кулинарные производства, предприятия общественного питания.
• Особенности обслуживания: рабочие элементы требуют регулярной мойки, сушки и санитарной обработки.
• Дополнительные опции и расходные материалы: решетки с различным диаметром отверстий, ножи, подрезные ножи, запасные элементы режущей системы, насадки для набивки колбас — приобретаются отдельно при необходимости и при совместимости с моделью.