Мясорубка Koneteollisuus Oy (KT) LM-82/A чугун корп. нерж. шнек

Мясорубка Koneteollisuus Oy (KT) LM-82/A — профессиональная электромеханическая машина для быстрого измельчения мяса при приготовлении фарша, полуфабрикатов, начинок, колбасных масс и мясных заготовок. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в мясных цехах, ресторанах, столовых, на фабриках-кухнях, в кулинариях и магазинах с собственным производством.

Это надежное оборудование для общепита сочетает прочный чугунный корпус и шнек из нержавеющей стали. Такая конструкция подходит для ежедневной работы с охлажденным бескостным мясом и помогает организовать стабильный процесс переработки сырья без лишних операций.

Основные преимущества KT LM-82/A:

• Профессиональный формат. Мясорубка предназначена для производственных задач, а не для редкого бытового использования.
• Прочный чугунный корпус. Устойчиво переносит регулярные нагрузки и обеспечивает надежную установку на рабочем столе.
• Шнек из нержавеющей стали. Контактный узел отличается высокой гигиеничностью, устойчивостью к коррозии и удобством очистки.
• Система ножей и решеток №82. Позволяет получать фарш нужной степени измельчения при подборе соответствующей решетки.
• Удобство для персонала. Для работы достаточно подготовить бескостное мясо, включить устройство и равномерно подавать продукт в загрузочную горловину без чрезмерного давления.
• Универсальное применение. Подходит как технологическое оборудование для общепита, а также для мясных отделов, заготовочных производств и предприятий HoReCa.

Перед началом работы мясорубку устанавливают на ровную устойчивую поверхность, собирают режущий узел, фиксируют решетку и подключают к электросети. Мясо рекомендуется нарезать на куски, соответствующие размеру горловины, и предварительно очистить от костей, крупных сухожилий и твердых включений. После окончания смены рабочие детали необходимо разобрать, тщательно промыть, высушить и собрать для следующего использования. Простая логика работы делает модель практичным выбором для кухни, где важны скорость, санитария и стабильное качество фарша.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная электрическая мясорубка.
• Модель: Koneteollisuus Oy (KT) LM-82/A.
• Назначение: измельчение охлажденного бескостного мяса и приготовление фарша.
• Материал корпуса: чугун.
• Материал шнека: нержавеющая сталь.
• Размер режущей системы: №82.
• Конструкция: загрузочная горловина, шнековый механизм, нож и перфорированная решетка.
• Область применения: рестораны, столовые, кулинарии, мясные цеха, магазины с собственным производством, оборудование для кафе.
• Требования к сырью: мясо без костей и твердых посторонних включений.
• Рекомендуемый уход: очистка и санитарная обработка съемных рабочих элементов после использования.
• Опции, приобретаемые отдельно: решетки №82 с различным диаметром отверстий, запасные ножи, дополнительные элементы режущего узла.