Мясорубка Hurakan HKN-12SCE

Мясорубка Hurakan HKN-12SCE — компактное профессиональное устройство для быстрого измельчения мяса, птицы и рыбы. Модель рассчитана на работу в ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, мясных отделах магазинов и на других предприятиях общепита. Это практичное профессиональное кухонное оборудование для приготовления фарша, мясных и рыбных полуфабрикатов, начинок для выпечки, котлетной массы и других блюд.

Производительность до 120 кг/ч позволяет использовать мясорубку в условиях регулярной заготовки ингредиентов. Корпус из нержавеющей стали хорошо переносит интенсивную эксплуатацию, легко очищается и соответствует требованиям к гигиене на кухне. Hurakan HKN-12SCE станет рациональным выбором для тех, кому требуется надежное оборудование для ресторанов и кафе без избыточных габаритов.

Основные преимущества:

• производительность до 120 кг фарша в час;
• подключение к стандартной однофазной сети 220 В;
• корпус и загрузочный лоток из нержавеющей стали;
• комплект ножей и решеток для получения фарша разной степени измельчения;
• компактное исполнение для размещения на производственном столе;
• простое управление — оператору достаточно подготовить сырье, включить аппарат и равномерно подавать продукт в загрузочную горловину.

Для работы мясо, птицу или рыбу предварительно очищают от костей, крупных хрящей и плотных жил, нарезают подходящими кусками и загружают в лоток. Продукт проталкивают только штатным толкателем. После окончания смены рабочие детали необходимо разобрать, тщательно промыть и высушить. Такая понятная эксплуатация делает мясорубку удобным технологическим оборудованием для общепита с ограниченным временем на подготовительные процессы.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая профессиональная мясорубка.
• Производительность: до 120 кг/ч.
• Напряжение: 220 В.
• Мощность: 0,75 кВт.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Комплектация: 2 ножа, 2 решетки для фарша различной фракции.
• Габариты: 370×220×410 мм.
• Вес: около 24,5 кг.
• Отдельно приобретаемые принадлежности: дополнительные ножи, решетки и толкатели при необходимости замены или расширения комплекта.