Мясорубка Hurakan HKN-12S

Мясорубка Hurakan HKN-12S — профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы и рыбы. Модель рассчитана на использование в ресторанах, кафе, столовых, мясных отделах магазинов и заготовочных цехах. Это надежное технологическое оборудование для общепита, которое помогает оперативно готовить фарш для котлет, бургеров, тефтелей, начинок, колбасных изделий и других блюд.

Производительность до 160 кг в час позволяет применять мясорубку как в заведениях со средним потоком заказов, так и на кухнях с регулярной заготовкой полуфабрикатов. Корпус из нержавеющей стали устойчив к интенсивной эксплуатации, легко очищается и соответствует требованиям профессиональной кухни.

Главные преимущества Hurakan HKN-12S:

• высокая производительность — до 160 кг продукции в час;
• мощный двигатель 0,75 кВт для стабильной переработки подготовленного сырья;
• компактные габариты — удобно разместить на производственном столе;
• нержавеющий корпус, рассчитанный на ежедневное использование;
• система ножей и решеток обеспечивает равномерную структуру фарша;
• простое управление: загрузите подготовленное мясо в приемный лоток и включите устройство;
• подходит для предприятий, которым требуется надежное оборудование для ресторанов и кафе.

Для работы мясо следует предварительно очистить от костей, крупных хрящей и жестких жил, затем нарезать кусками, удобными для загрузки. Продукт подается в горловину толкателем — использовать руки или посторонние предметы запрещено. После завершения работы мясорубку отключают от сети, разбирают рабочую часть и промывают контактирующие с продуктом детали. Благодаря понятной конструкции модель не требует сложного обучения персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Производительность: до 160 кг/ч.
• Напряжение питания: 220 В.
• Потребляемая мощность: 0,75 кВт.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Габаритные размеры: 400×190×410 мм.
• Система ножей и решеток: Enterprise №12.
• Комплектация: ножи и решетки для получения фарша различной степени измельчения.
• Дополнительно приобретаются: сменные ножи и решетки Enterprise №12 с требуемым диаметром отверстий.