Мясорубка HENDI Kitchen Line 22210819

Мясорубка HENDI Kitchen Line 22210819 — производительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения свежего мяса, птицы и рыбы. Модель рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, кафе, столовых, мясных отделах, кулинариях и на производственных кухнях. Это надежное оборудование для общепита помогает организовать приготовление фарша для котлет, бургеров, колбас, тефтелей, начинок, паштетов и других блюд собственного производства.

Мясорубка выполнена в формате профессиональной модели с системой измельчения №22: она подходит для регулярной загрузки и обеспечивает высокую производительность — до 220 кг продукта в час. Корпус из алюминиевого сплава сочетает прочность и сравнительно небольшой вес, а загрузочный лоток из нержавеющей стали соответствует требованиям профессиональной гигиены.

Основные преимущества:

• Высокая производительность — до 220 кг/ч для стабильной работы заготовочного цеха и кухни с большим потоком заказов.
• Мощный двигатель 1100 Вт — уверенное измельчение подготовленного охлажденного мяса.
• Система №22 — увеличенный рабочий узел для профессионального использования.
• Реверс — позволяет быстро освободить шнек при наматывании жил или плотных фрагментов, не разбирая устройство.
• Два размера фарша — в комплект входят решетки 4,5 и 8 мм.
• Простая санитарная обработка — рабочий узел легко снимается для очистки после смены.
• Удобная загрузка — вместительный лоток и толкатель упрощают работу персонала.

Для начала работы установите шнек, нож и нужную решетку, закрепите рабочую головку и подключите мясорубку к сети. Нарезанное на куски охлажденное мясо загружается в лоток и подается только штатным толкателем. При затруднении хода используйте функцию реверса. После завершения работы отключите прибор, разберите съемную часть и тщательно промойте контактирующие с продуктом детали. Мясорубка не предназначена для переработки замороженного мяса и костей.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Серия: HENDI Kitchen Line.
• Система измельчения: №22.
• Производительность: до 220 кг/ч.
• Напряжение питания: 230 В.
• Потребляемая мощность: 1100 Вт.
• Материал корпуса: алюминиевый сплав.
• Материал загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Комплектация: шнек, нож, толкатель, решетки Ø 4,5 мм и Ø 8 мм.
• Функция реверса: есть.
• Габаритные размеры: 517×328×465 мм.
• Ориентировочный вес: 28,2 кг.
• Ограничения по продукту: не использовать для замороженного мяса, костей и иных твердых включений.
• Дополнительные опции: насадки для набивки колбас и сменные решетки системы №22 — приобретаются отдельно при наличии в ассортименте поставщика.