Мясорубка HENDI Kitchen Line 12210802

Мясорубка HENDI Kitchen Line 12210802 — профессиональное кухонное оборудование для быстрого и равномерного измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, мясных отделах магазинов и на производственных кухнях. Это надежное оборудование для общепита помогает организовать приготовление свежего фарша для котлет, бургеров, тефтелей, колбас, начинок, паштетов и полуфабрикатов.

Мясорубка сочетает производительность, понятное управление и конструкцию, удобную для ежедневной эксплуатации. Корпус и загрузочная часть выполнены с учетом требований профессиональной кухни: оборудование легко очищать, а рабочие элементы удобно снимать для мойки и обслуживания.

• Производительность до 100 кг/ч — подходит для регулярного приготовления фарша на кухнях со средней загрузкой.
• Мощный двигатель 550 Вт обеспечивает стабильную переработку подготовленного мяса.
• Реверс помогает быстро освободить шнек при заклинивании продукта, не разбирая рабочую часть.
• Несколько степеней измельчения позволяют подобрать структуру фарша для разных блюд.
• Прочная конструкция рассчитана на эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Простое управление — оператору достаточно загрузить подготовленное сырье в лоток, включить устройство и использовать толкатель.

Перед работой мясо рекомендуется очистить от крупных костей, хрящей и жестких сухожилий, а также нарезать на куски, свободно проходящие в горловину. Установите нужную решетку, включите мясорубку и подавайте продукт равномерно, без чрезмерного давления. Для безопасной загрузки используйте только штатный толкатель. После окончания работы отключите прибор от сети, разберите съемные части и тщательно очистите их. HENDI Kitchen Line 12210802 — практичное технологическое оборудование для общепита, когда важны контролируемое качество фарша и скорость подготовки ингредиентов.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Серия: HENDI Kitchen Line.
• Производительность: до 100 кг/ч.
• Потребляемая мощность: 550 Вт.
• Электропитание: 220–240 В, 50/60 Гц.
• Система измельчения: №12.
• Функция реверса: есть.
• Материал корпуса и загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Съемная рабочая головка: предусмотрена.
• Комплект решеток: отверстия Ø 6 мм и Ø 8 мм.
• Габаритные размеры: 517 × 328 × 472 мм.
• Назначение: переработка мяса, птицы, рыбы и подготовленных продуктов без костей.
• Дополнительные опции: сменные ножи, решетки и насадки для набивки колбас приобретаются отдельно при наличии в ассортименте производителя.