Мясорубка FIMAR 12/S 380В

Мясорубка FIMAR 12/S 380В — профессиональное кухонное оборудование для быстрого и равномерного измельчения мяса. Модель рассчитана на эксплуатацию в мясных цехах, ресторанах, кафе, столовых, гастробарах, кулинариях и магазинах с собственным производством. Это надежное технологическое оборудование для общепита помогает готовить фарш для котлет, бургеров, тефтелей, пельменей, колбас, мясных начинок и других полуфабрикатов.

Мясорубка оснащена производительным трехфазным двигателем и рассчитана на стабильную работу при регулярных нагрузках. Исполнение из нержавеющей стали обеспечивает гигиеничность, устойчивость к коррозии и простой уход — важные качества для оборудования для ресторанов и профессиональных заготовочных производств.

Главные преимущества FIMAR 12/S:

• производительность до 160 кг фарша в час — подходит для интенсивной кухни;
• трехфазное подключение 380 В для стабильной работы двигателя;
• корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали;
• горловина стандарта №12 — распространенный формат для профессиональных мясорубок;
• компактное размещение на производственном столе;
• простая разборка рабочего узла для мойки и санитарной обработки;
• подходит для приготовления фарша различной степени помола при использовании соответствующих решеток.

Работа с устройством не требует сложного обучения: мясо, предварительно очищенное от крупных костей и жестких хрящей, загружают в приемный лоток и аккуратно подают толкателем. После включения мясорубка измельчает продукт и выдает готовый фарш через решетку. Для смены степени помола достаточно установить решетку с нужным диаметром отверстий. По окончании работы рабочую часть разбирают, очищают и промывают.

FIMAR 12/S станет практичным выбором для предприятий, которым нужно надежное оборудование для кафе, кухонь ресторанов и производственных участков с постоянной потребностью в свежем фарше.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная мясорубка.
• Модель: FIMAR 12/S.
• Питание: 380 В, трехфазная сеть.
• Мощность: 0,75 кВт.
• Производительность: до 160 кг/ч.
• Размер горловины: №12.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал приемного лотка и рабочего узла: нержавеющая сталь.
• Стандартная решетка: отверстия диаметром 4,5 мм.
• Габаритные размеры: ориентировочно 410×250×440 мм.
• Масса: около 18 кг.
• Установка: настольная.
• Дополнительные опции: решетки для мясорубок №12 с другим диаметром отверстий для крупного, среднего или мелкого помола; ножи и расходные элементы рабочего узла.