Мясорубка FIMAR 12/S 220В

Мясорубка FIMAR 12/S 220В — профессиональное электромеханическое оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную работу на кухнях ресторанов, кафе, столовых, мясных отделов, кулинарий и производственных цехов. Это практичное оборудование для общепита, позволяющее стабильно готовить фарш для котлет, бургеров, тефтелей, начинок, люля-кебаб и полуфабрикатов.

Мясорубка помогает сократить время ручной обработки сырья и обеспечить однородную структуру фарша. Корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали хорошо подходят для профессиональной кухни: материал устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует требованиям гигиены. Модель подключается к стандартной однофазной сети 220 В, поэтому её удобно использовать как технологическое оборудование для общепита без организации специального электропитания.

Преимущества FIMAR 12/S:

• высокая производительность — до 160 кг продукта в час;
• подключение к сети 220 В — удобное решение для большинства кухонь;
• исполнение из нержавеющей стали для долговечной и гигиеничной эксплуатации;
• компактные габариты при профессиональной мощности;
• система Enterprise №12 обеспечивает качественное и равномерное измельчение;
• простая загрузка продуктов через широкую горловину;
• подходит для регулярного использования в заведениях с постоянным потоком заказов.

Пользоваться мясорубкой несложно: подготовленное мясо без костей и крупных жил нарезают на куски, загружают в лоток и аккуратно подают толкателем в рабочую часть. Фарш выходит через установленную решётку, а степень измельчения зависит от диаметра её отверстий. После завершения работы оборудование отключают от сети, разбирают рабочий узел и очищают детали. FIMAR 12/S — надёжное профессиональное кухонное оборудование для предприятий, где важны скорость подготовки ингредиентов, санитарная безопасность и повторяемый результат.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая профессиональная мясорубка.
• Система измельчения: Enterprise №12.
• Производительность: до 160 кг/ч.
• Напряжение: 220–230 В, 1 фаза, 50 Гц.
• Мощность: 0,75 кВт.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал загрузочного лотка и рабочего узла: нержавеющая сталь.
• Диаметр горловины: 52 мм.
• Габариты: 220×420×440 мм.
• Вес: около 18 кг.
• Комплектация: нож и решётка для измельчения.
• Опции, приобретаемые отдельно: решётки с отверстиями различного диаметра для получения фарша нужной фракции; дополнительные ножи и расходные элементы рабочего узла.