Мясорубка Fama TS 22 FTS 117E

Мясорубка Fama TS 22 FTS 117E — профессиональное кухонное оборудование для быстрого и равномерного измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную работу в мясных цехах, ресторанах, кафе, столовых, гастробарах, кулинариях и на предприятиях пищевого производства.

Оборудование помогает организовать стабильный выпуск фарша для котлет, бургеров, тефтелей, колбас, начинок, мясных рулетов и полуфабрикатов. Производительная мясорубка особенно удобна там, где важно самостоятельно контролировать состав, степень помола и свежесть фарша. Это надежное технологическое оборудование для общепита, ориентированное на ежедневную эксплуатацию.

Основные преимущества Fama TS 22 FTS 117E:

• Высокая производительность — позволяет быстро перерабатывать значительные объемы сырья в часы пик.
• Профессиональная система измельчения №22 — подходит для приготовления фарша с однородной структурой.
• Мощный электродвигатель — обеспечивает уверенную работу с охлажденным мясом без лишних остановок.
• Прочная конструкция — рассчитана на регулярное применение в условиях профессиональной кухни.
• Простое управление — оператору достаточно подготовить продукт, включить мясорубку и равномерно подавать сырье в загрузочную горловину.
• Удобство санитарной обработки — съемные рабочие элементы упрощают очистку после смены продукта.

Для работы мясо нарезают на куски, удаляют крупные кости и жесткие посторонние включения, затем загружают в лоток и аккуратно подают толкателем. Не рекомендуется проталкивать продукт руками. После завершения работы мясорубку отключают от сети, разбирают рабочую часть, очищают нож, решетку и шнек. Благодаря понятной конструкции модель не требует сложного обучения персонала и отлично подходит как оборудование для ресторанов и оборудование для кафе.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка настольного исполнения.
• Модель: Fama TS 22 FTS 117E.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Система ножей и решеток: Enterprise №22.
• Потребляемая мощность: 1,1 кВт.
• Электропитание: 220–230 В, 50 Гц, однофазная сеть.
• Материал корпуса и рабочих элементов: нержавеющая сталь.
• Назначение: переработка мяса, птицы, рыбы и продуктов для приготовления фарша.
• Управление: электромеханическое, кнопочное.
• Конструкция: загрузочный лоток, шнековый механизм, нож и перфорированная решетка.
• Ориентировочные габариты: 240 × 460 × 480 мм.
• Ориентировочный вес: около 30 кг.
• Дополнительно приобретаемые аксессуары: решетки для мясорубок №22 с различным диаметром отверстий, запасные ножи, шнеки и другие совместимые рабочие элементы.