Мясорубка Everest TC/12-2000

Мясорубка Everest TC/12-2000 — производительная профессиональная модель для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Устройство подходит для ресторанов, кафе, столовых, мясных отделов, кулинарий, производственных кухонь и заготовочных цехов. Это надежное оборудование для общепита помогает организовать стабильную подготовку фарша для котлет, бургеров, тефтелей, колбас, начинок, полуфабрикатов и других блюд.

Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию и станет практичным выбором для предприятий, где важны скорость обработки сырья, однородность фарша и удобство санитарного обслуживания. Everest TC/12-2000 органично дополняет профессиональное кухонное оборудование в ресторанах и производственных цехах.

Основные преимущества:

• Высокая производительность — до 200 кг продукции в час для оперативной работы с большими объемами.
• Мощный двигатель 2 кВт — уверенно перерабатывает подготовленное мясное сырье.
• Система ножей и решеток Enterprise №12 — распространенный формат, удобный для подбора расходных элементов.
• Реверс — позволяет быстро освободить рабочий механизм при наматывании жил или перегрузке.
• Гигиеничные материалы — контактные элементы и загрузочный лоток удобны для регулярной очистки.
• Простое управление — оператору достаточно загрузить подготовленные куски мяса в лоток и включить аппарат.

Для работы мясо нарезают на куски, удаляют крупные кости и твердые включения, затем подают в загрузочную горловину при помощи толкателя. Готовый фарш выходит через решетку в подготовленную гастроемкость или контейнер. После смены продукта оборудование следует отключить, разобрать рабочую часть и тщательно промыть. Простая конструкция делает Everest TC/12-2000 удобной для ежедневной эксплуатации персоналом кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая профессиональная мясорубка.
• Модель: Everest TC/12-2000.
• Производительность: до 200 кг/ч.
• Мощность: 2 кВт.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Система измельчения: Enterprise.
• Размер рабочего узла: №12.
• Функция реверса: предусмотрена.
• Назначение: приготовление мясного, рыбного и овощного фарша, переработка сырья для полуфабрикатов.
• Конструкция: корпус с загрузочным лотком, съемный рабочий узел, толкатель.
• Рекомендуемая сфера применения: технологическое оборудование для общепита, кухни ресторанов, кафе, столовых, магазинов кулинарии.
• Дополнительные опции: ножи и решетки Enterprise №12 с различным диаметром отверстий приобретаются отдельно для получения нужной структуры фарша.