Мясорубка VIATTO VA-MG191

Мясорубка VIATTO VA-MG191 — профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель подходит для ресторанов, кафе, столовых, кулинарий, мясных отделов магазинов и производственных кухонь. Это надежное технологическое оборудование для общепита помогает организовать приготовление фарша для котлет, пельменей, колбас, бургеров, тефтелей, начинок и полуфабрикатов непосредственно на предприятии.

Производительность до 190 кг/ч позволяет использовать мясорубку в заведениях со стабильным потоком заказов и собственным производством. Оборудование удобно для работы на горячем и холодном цехе, заготовочной кухне, а также в точках, где важно контролировать свежесть и состав фарша.

Основные преимущества VIATTO VA-MG191:

• высокая производительность — до 190 кг фарша в час;
• электропитание 220 В — подключение к стандартной однофазной сети;
• мощный двигатель для переработки подготовленного бескостного мяса;
• комплект режущих элементов для получения фарша разной степени измельчения;
• прочная конструкция, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию;
• простая загрузка продукта через широкий приемный лоток;
• понятное управление, не требующее длительного обучения персонала.

Для работы достаточно установить нож и решетку, собрать рабочую часть, подключить аппарат к сети и загрузить предварительно нарезанное охлажденное мясо в горловину. Продукт подается в шнек толкателем — использовать руки или посторонние предметы запрещено. После смены рекомендуется разобрать рабочий узел, тщательно очистить и высушить детали. Такая мясорубка станет практичным выбором для тех, кто подбирает оборудование для ресторанов, кафе и других предприятий питания.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Производительность: до 190 кг/ч.
• Назначение: измельчение мяса, птицы, рыбы и подготовленных продуктов для фарша.
• Электропитание: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: 1,1 кВт.
• Система измельчения: нож и перфорированная решетка.
• Комплектация: ножи и решетки для приготовления фарша различной фракции.
• Материал корпуса и загрузочного лотка: металл.
• Способ подачи продукта: шнековый, с использованием толкателя.
• Установка: настольная.
• Рекомендуемое сырье: охлажденное бескостное мясо без твердых хрящей, костей и замороженных фрагментов.
• Дополнительные опции: совместимые ножи и решетки других размеров могут приобретаться отдельно; совместимость следует уточнять перед заказом.