Мясорубка Crazy Pan CP-MG12C

Мясорубка Crazy Pan CP-MG12C — профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на регулярную работу на предприятиях общественного питания: в ресторанах, кафе, столовых, кулинариях, мясных лавках и производственных цехах.

Оборудование помогает оперативно готовить фарш для котлет, бургеров, пельменей, фрикаделек, колбас, начинок и других блюд. Это практичное решение для кухни, где важны стабильная производительность, соблюдение санитарных требований и контроль качества переработки сырья. Мясорубка органично дополняет оборудование для ресторанов и другие зоны заготовочного цеха.

Основные преимущества Crazy Pan CP-MG12C:

• Профессиональная производительность — подходит для постоянной заготовки фарша в течение рабочей смены.
• Формат №12 — распространённый стандарт рабочего узла, удобный для профессиональной кухни.
• Равномерное измельчение — позволяет получать фарш с контролируемой текстурой для разных рецептур.
• Надёжная конструкция — рассчитана на эксплуатацию в условиях интенсивной работы предприятия общепита.
• Простое обслуживание — рабочие элементы удобно разбирать для ежедневной мойки и санитарной обработки.
• Компактное размещение — не требует много места на производственном столе.

Работать с мясорубкой просто: подготовленное мясо без костей и крупных хрящей загружают в приёмную горловину, аккуратно подают толкателем и принимают готовый фарш в гастроёмкость или другую подходящую тару. Для получения нужной фракции устанавливают решётку с соответствующим диаметром отверстий. После завершения работы устройство отключают от сети, разбирают режущий узел и тщательно очищают детали.

Crazy Pan CP-MG12C подходит для заведений, которым требуется надёжное технологическое оборудование для общепита без сложной подготовки персонала. Модель будет востребована как основное или резервное оборудование для кафе, ресторанов и производственных кухонь.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая профессиональная мясорубка.
• Размер рабочего узла: №12.
• Назначение: переработка мяса, птицы, рыбы и ингредиентов для фарша.
• Конструкция: настольное исполнение.
• Режущий механизм: шнековая система с ножом и перфорированной решёткой.
• Подача продукта: ручная, с использованием толкателя.
• Режим эксплуатации: регулярная работа в заготовочном цехе предприятия общественного питания.
• Санитарная обработка: съёмные рабочие элементы требуют очистки после каждой смены или при смене вида сырья.
• Рекомендации по сырью: использовать размороженное или охлаждённое мясо без костей, крупных сухожилий и твёрдых включений.
• Совместимые расходные элементы: ножи и решётки для мясорубок стандарта №12 — совместимость следует уточнять по размерам посадочных мест.
• Опции: дополнительные решётки с различным диаметром отверстий, запасные ножи и шнеки могут приобретаться отдельно.