Мясорубка Apach ATS22UT/SS 380В

Мясорубка Apach ATS22UT/SS 380В — профессиональное оборудование для быстрого приготовления фарша из мяса, птицы и рыбы на предприятиях с высокой загрузкой. Модель подходит для ресторанов, столовых, мясных цехов, фабрик-кухонь, кулинарий и магазинов собственной переработки. Это надежное технологическое оборудование для общепита, рассчитанное на интенсивную ежедневную эксплуатацию.

Аппарат помогает организовать стабильное производство котлетной массы, начинок, колбасного фарша, полуфабрикатов, тефтелей, бургеров и других блюд. Производительная горловина №22 и система ножей Unger обеспечивают качественное измельчение продукта, а трехфазное подключение 380 В делает мясорубку удачным выбором для профессиональной кухни и заготовочного цеха.

Ключевые преимущества Apach ATS22UT/SS:

• Высокая производительность — позволяет перерабатывать значительные объемы сырья без длительных пауз.
• Система Unger — многоступенчатое измельчение обеспечивает однородную структуру фарша и аккуратный срез волокон.
• Корпус из нержавеющей стали — устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует санитарным требованиям.
• Реверсивный ход — помогает быстро освободить рабочий механизм при наматывании жил или плотного сырья.
• Подключение 380 В — стабильная работа двигателя при интенсивной нагрузке.
• Простое управление — оператор загружает подготовленное сырье в лоток, выбирает рабочий режим и принимает готовый фарш в гастроемкость или другую тару.

Для работы достаточно установить ножи и решетки, подготовить мясо без крупных костей и твердых посторонних включений, загрузить его в приемный лоток и включить устройство. Продукт подается только штатным толкателем. После смены мясорубка быстро разбирается для мойки рабочих деталей. Такое профессиональное кухонное оборудование удобно для персонала и помогает поддерживать высокую скорость заготовок.

Дополнительные характеристики

• Модель: Apach ATS22UT/SS.
• Тип оборудования: профессиональная мясорубка.
• Электропитание: 380 В, трехфазная сеть.
• Частота сети: 50 Гц.
• Номер горловины: №22.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Система измельчения: Unger.
• Комплект режущего механизма: подрезная решетка, ножи и решетки для многоступенчатого измельчения.
• Материал корпуса и приемного лотка: нержавеющая сталь.
• Режим реверса: предусмотрен.
• Назначение: переработка мяса, птицы и рыбы для приготовления фарша.
• Рекомендуемая сфера применения: оборудование для ресторанов, кафе, столовых, кулинарных производств и мясных заготовочных цехов.
• Дополнительные опции: решетки с отверстиями другого диаметра для получения фарша нужной фракции могут приобретаться отдельно.