Мясорубка Apach ATS12U 380В

Мясорубка Apach ATS12U 380В — профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в мясных цехах, ресторанах, столовых, гастробарах, кулинариях и на предприятиях пищевого производства. Это надежное оборудование для общепита помогает готовить фарш для котлет, бургеров, колбас, пельменей, фрикаделек, мясных начинок и полуфабрикатов.

Мясорубка оснащена режущей системой Unger, которая обеспечивает качественное, равномерное измельчение и подходит для работы с большими объемами сырья. Трехфазное подключение 380 В делает модель практичным решением для профессиональных кухонь и производственных участков, где требуется стабильная производительность в течение всей смены.

• Режущая система Unger — многоступенчатое измельчение для однородного фарша без крупных непрокрученных фрагментов.
• Работа от сети 380 В — устойчивое функционирование при регулярных нагрузках.
• Производительность до 160 кг/ч — оптимальна для ресторанов, фабрик-кухонь, мясных отделов и заготовочных цехов.
• Корпус из нержавеющей стали — материал устойчив к коррозии, легко очищается и соответствует требованиям профессиональной кухни.
• Настольное исполнение — мясорубка не занимает много места на производственном столе.
• Простое управление — для запуска достаточно подготовить сырье, установить приемный лоток и включить аппарат.

Для работы мясо нарезают на куски, удаляют крупные кости и твердые включения, после чего загружают продукт в лоток. Сырье подается в рабочую горловину толкателем — использовать руки для проталкивания продуктов нельзя. После окончания работы съемные элементы очищают от остатков фарша и промывают. Простая конструкция делает Apach ATS12U удобной для ежедневного применения персоналом без длительного обучения.

Модель станет рациональным выбором для тех, кто подбирает технологическое оборудование для общепита с профессиональной режущей системой, надежным приводом и понятным обслуживанием. Она подходит как для оборудования для ресторанов, так и для оснащения производственных кухонь, кафе и магазинов кулинарии.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная настольная мясорубка.
• Электропитание: 380 В, 3 фазы.
• Мощность: 0,75 кВт.
• Производительность: до 160 кг/ч.
• Режущая система: Unger.
• Назначение: переработка мяса, птицы, рыбы и аналогичного подготовленного сырья.
• Материал корпуса и загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Исполнение: настольное.
• Управление: электромеханическое.
• Рекомендуемая сфера применения: предприятия общественного питания, заготовочные цеха, кулинарии, мясные магазины.
• Дополнительно приобретаемые элементы: совместимые ножи и решетки системы Unger с требуемым диаметром отверстий для получения фарша нужной фракции.