Мясорубка Apach ATI32RSUT 380В

Мясорубка Apach ATI32RSUT 380В — высокопроизводительное профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в мясных цехах, ресторанах, столовых, фабриках-кухнях, кулинариях и производственных предприятиях. Это надежное оборудование для общепита подойдет для приготовления фарша для котлет, пельменей, колбас, бургеров, начинок и полуфабрикатов.

Модель оснащена мясорубочной системой Enterprise/Full Unger, обеспечивающей качественное измельчение сырья и однородную структуру готового фарша. Питание от трехфазной сети 380 В делает аппарат оптимальным решением для профессиональных кухонь с высокой загрузкой.

Преимущества Apach ATI32RSUT:

• Высокая производительность — позволяет быстро перерабатывать большие объемы сырья без снижения качества.
• Горловина №32 — подходит для работы с мясом различной степени жиловки и крупными кусками.
• Система полного Unger — ножи и решетки обеспечивают тщательное измельчение и стабильную консистенцию фарша.
• Реверс — помогает быстро освободить рабочий механизм при наматывании жил или плотном заполнении шнека.
• Прочный корпус и рабочие детали из нержавеющей стали — гигиеничны, устойчивы к коррозии и удобны в санитарной обработке.
• Мощный трехфазный привод — рассчитан на продолжительную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Простое управление — для начала работы достаточно подготовить продукт, установить приемный лоток и включить аппарат кнопкой.

Для работы мясо нарезают на куски, загружают в приемную чашу и аккуратно подают толкателем. Не рекомендуется проталкивать продукт руками или загружать сырье с костями. После окончания смены съемные элементы необходимо разобрать, очистить от остатков продукта и промыть. Такое технологическое оборудование для общепита помогает организовать стабильное производство фарша и снизить трудозатраты персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип: профессиональная электрическая мясорубка.
• Модель: Apach ATI32RSUT.
• Электропитание: 380 В, 3 фазы.
• Мясорубочная система: полный Unger.
• Диаметр горловины / размер режущего узла: №32.
• Производительность: до 600 кг/ч.
• Мощность двигателя: 2,2 кВт.
• Реверсивный ход шнека: предусмотрен.
• Материал корпуса и рабочих элементов: нержавеющая сталь.
• Назначение: переработка мяса, птицы, рыбы и приготовление фарша.
• Рекомендуемая сфера применения: оборудование для ресторанов, кафе, столовых, мясных производств и кулинарных цехов.
• Дополнительно приобретаемые аксессуары: ножи и решетки системы Unger с различным диаметром отверстий, запасные шнеки, толкатели и комплектующие для режущего узла.