Мясорубка Apach ATI22UT/SS 380В

Мясорубка Apach ATI22UT/SS 380В — профессиональное кухонное оборудование для быстрого и равномерного измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в мясных цехах, ресторанах, столовых, кулинариях, супермаркетах и производственных кухнях. Это надёжное оборудование для общепита поможет организовать приготовление фарша для котлет, бургеров, фрикаделек, пельменей, колбас, мясных начинок и полуфабрикатов.

Мясорубка оснащена режущей системой Unger, обеспечивающей качественную многоступенчатую обработку продукта. Фарш получается однородным, без крупных непрокрученных фрагментов, что особенно важно для стабильного результата при профессиональном производстве.

Преимущества Apach ATI22UT/SS:

• высокая производительность для работы в часы пик и при заготовке полуфабрикатов;
• трёхфазное подключение 380 В — стабильная работа двигателя под нагрузкой;
• система Unger для тщательного измельчения и аккуратной структуры фарша;
• корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии и удобный для санитарной обработки;
• простая загрузка сырья через широкую горловину;
• надёжная конструкция для ежедневного использования в составе технологического оборудования для общепита;
• лёгкая разборка рабочей части для очистки, мойки и замены режущих элементов.

Работать с мясорубкой просто: подготовленное мясо без костей и крупных хрящей загружают в приёмный лоток, направляют толкателем в горловину и включают устройство. Шнек подаёт продукт к ножам и решёткам, после чего готовый фарш выходит через фронтальную часть. Для поддержания качества измельчения рекомендуется своевременно очищать узел, контролировать остроту ножей и состояние решёток. Модель станет практичным выбором для оборудования для ресторанов, кафе и производственных предприятий.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональная мясорубка.
• Модель: Apach ATI22UT/SS.
• Напряжение питания: 380 В, трёхфазная сеть.
• Мощность: 1,1 кВт.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Диаметр горловины: №22.
• Режущая система: Unger.
• Материал корпуса и рабочих элементов: нержавеющая сталь.
• Назначение: измельчение мяса, птицы, рыбы и продуктов для фарша.
• Установка: настольная.
• Особенности конструкции: загрузочный лоток, толкатель, съёмная мясорубочная часть, шнековый механизм подачи.
• Дополнительные опции: решётки с отверстиями другого диаметра, сменные ножи и комплектующие для системы Unger приобретаются отдельно.