Мясорубка Apach ATI22UT 380В

Мясорубка Apach ATI22UT 380В — профессиональное кухонное оборудование для быстрого измельчения мяса, птицы, рыбы и других продуктов. Модель рассчитана на интенсивную эксплуатацию в мясных цехах, ресторанах, столовых, кафе, гастробарах, кулинариях и на предприятиях пищевого производства. Она помогает стабильно готовить фарш для котлет, бургеров, колбас, пельменей, тефтелей, начинок и полуфабрикатов.

Аппарат подключается к трёхфазной сети 380 В и подходит для объектов с высокой загрузкой. Производительная режущая система Unger обеспечивает качественное измельчение сырья и однородную структуру фарша, а прочная конструкция рассчитана на регулярную работу в профессиональной среде. Это надёжное оборудование для общепита, которое упрощает заготовочные процессы и позволяет снизить зависимость кухни от покупного фарша.

Основные преимущества Apach ATI22UT:

• высокая производительность для непрерывной работы на кухне или в заготовочном цехе;
• подключение к сети 380 В — стабильная работа двигателя под нагрузкой;
• система Unger для тщательного измельчения мяса и получения равномерного фарша;
• корпус и рабочие элементы из нержавеющей стали, удобные для санитарной обработки;
• простое управление: загрузите подготовленное сырьё в лоток и включите устройство;
• реверс помогает освободить шнек при наматывании жил или плотных волокон;
• компактное настольное исполнение — удобно для размещения в производственной зоне.

Для работы мясо нарезают на куски, удаляют крупные кости и посторонние включения, затем загружают в приёмный лоток. Продукт подают только толкателем, не используя руки или посторонние предметы. После окончания смены съёмные части рекомендуется разобрать, вымыть, высушить и установить обратно. Благодаря понятной конструкции мясорубка удобна для персонала и легко интегрируется в технологическое оборудование для общепита.

Дополнительные характеристики

• Модель: Apach ATI22UT.
• Тип: профессиональная настольная мясорубка.
• Электропитание: 380 В, 3 фазы.
• Производительность: до 300 кг/ч.
• Мощность: 1,1 кВт.
• Диаметр горловины: №22.
• Режущая система: Unger — ножи и решётки для многоступенчатого измельчения.
• Реверс: предусмотрен.
• Материал корпуса и загрузочного лотка: нержавеющая сталь.
• Назначение: переработка охлаждённого бескостного мяса, птицы, рыбы и аналогичного сырья.
• Установка: настольная, на устойчивой ровной поверхности.
• Дополнительные опции: решётки с различным диаметром отверстий, запасные ножи, шнеки и другие расходные элементы могут приобретаться отдельно — совместимость и комплектацию следует уточнять при заказе.