Макароноварка Apach Chef Line SLPCE46

Макароноварка Apach Chef Line SLPCE46

Макароноварка Apach Chef Line SLPCE46 — профессиональное электрическое оборудование для быстрого и стабильного приготовления пасты, пельменей, равиоли, лапши, овощей и других продуктов, требующих варки в большом объёме воды. Модель подходит для ресторанов итальянской кухни, кафе, столовых, гостиниц, производственных кухонь и предприятий быстрого обслуживания.

Оборудование позволяет организовать удобную работу с порционными блюдами: продукты закладываются в корзины, варятся в горячей воде, после чего легко извлекаются для подачи или дальнейшего приготовления. Макароноварка помогает повару соблюдать одинаковое время варки и поддерживать стабильное качество блюд даже при высокой загрузке кухни.

• Профессиональная производительность — ванна объёмом 26 л подходит для регулярного приготовления пасты и гарниров.
• Электрический нагрев 6 кВт — быстрый выход на рабочую температуру и эффективная работа в часы пик.
• Компактный формат — ширина 400 мм позволяет рационально использовать место в тепловой линии.
• Удобная порционная работа — использование корзин упрощает одновременную варку разных видов пасты.
• Надёжная конструкция — корпус из нержавеющей стали рассчитан на интенсивную эксплуатацию в профессиональной кухне.
• Простое обслуживание — слив воды из ванны облегчает ежедневную очистку оборудования.

Для начала работы достаточно заполнить ванну водой, включить нагрев и установить требуемый режим. После закипания продукты помещают в корзины и варят необходимое время. Готовую пасту удобно поднять вместе с корзиной, дать воде стечь и сразу передать блюдо на подачу или в сковороду для приготовления соуса. Понятное управление и доступ к ванне делают макароноварку удобным решением для поваров с высокой скоростью работы.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая макароноварка.
• Серия: Apach Chef Line.
• Модель: SLPCE46.
• Количество ванн: 1.
• Объём ванны: 26 л.
• Установленная мощность: 6 кВт.
• Электропитание: 380 В, трёхфазное подключение.
• Габаритные размеры: 400×600×850 мм.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Назначение: варка макаронных изделий, пельменей, вареников, овощей и аналогичных продуктов.
• Конструктивные особенности: рабочая ванна, система слива воды, возможность использования варочных корзин.
• Установка: напольная, в составе профессиональной тепловой линии.