Макароноварка Kovinastroj (Kogast) EKT-T40

Макароноварка Kovinastroj (Kogast) EKT-T40 — профессиональное электрическое оборудование для быстрого и стабильного приготовления макаронных изделий, пельменей, вареников, овощей, яиц и других продуктов, требующих варки в большом объёме воды. Модель рассчитана на интенсивную работу в ресторанах, столовых, кафе, гостиницах, пищевых производствах и на профессиональных кухнях с высокой загрузкой.

Ванна объёмом 40 литров позволяет одновременно готовить несколько порций и поддерживать удобный темп выдачи блюд. Макароноварка особенно полезна для заведений с итальянским меню, линий раздачи и кухонь, где важны скорость, повторяемость результата и точный контроль процессов.

Преимущества Kovinastroj (Kogast) EKT-T40:

• Высокая производительность — вместительная ванна подходит для регулярной варки продуктов в часы пик.
• Равномерный нагрев воды — помогает получать стабильный результат при каждой загрузке.
• Удобная порционная работа — использование корзин позволяет варить разные виды пасты отдельно и быстро извлекать готовый продукт.
• Прочный профессиональный корпус — оборудование выполнено из нержавеющей стали, устойчивой к влаге, нагреву и ежедневной очистке.
• Экономия времени персонала — готовые изделия легко поднять в корзине, дать воде стечь и сразу отправить на подачу или дальнейшее приготовление.
• Простое управление — оператор задаёт рабочий режим, наполняет ванну водой, дожидается нагрева и загружает продукт в корзины.

Эксплуатация макароноварки не требует сложных навыков: ванна заполняется водой, прибор включается и выводится на рабочую температуру, после чего продукты помещаются в корзины. По окончании варки корзину достаточно поднять, слить воду и переложить порцию в гастроёмкость, сотейник или тарелку. Для обслуживания предусмотрен слив воды из ванны, что упрощает ежедневную санитарную обработку.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая макароноварка профессионального класса.
• Модель: Kovinastroj (Kogast) EKT-T40.
• Полезный объём варочной ванны: 40 л.
• Назначение: варка пасты, лапши, пельменей, вареников, овощей, круп, яиц и других продуктов.
• Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь.
• Тип установки: напольный профессиональный модуль.
• Электропитание: трёхфазная сеть 380–400 В.
• Система нагрева: электрические нагревательные элементы с регулировкой рабочего режима.
• Слив воды: предусмотрен сливной кран для опорожнения ванны и очистки.
• Конструкция рассчитана на эксплуатацию в составе тепловой линии профессиональной кухни.
• Опции и аксессуары: корзины для варки пасты различных форматов и делители для порционной загрузки могут поставляться отдельно или зависеть от выбранной комплектации. Рекомендуется уточнять состав поставки перед заказом.