Макароноварка Apach APPG-49P

Макароноварка Apach APPG-49P — профессиональное газовое оборудование для быстрого приготовления пасты, пельменей, равиоли, лапши, овощей и других продуктов, требующих варки в большом объёме воды. Модель рассчитана на интенсивную работу на кухнях ресторанов, столовых, гостиниц, кафе, фабрик-кухонь и предприятий быстрого обслуживания.

Газовый нагрев обеспечивает высокую производительность и быстрое восстановление температуры воды после загрузки очередной порции. Это особенно важно для заведений с постоянным потоком заказов: паста готовится равномерно, а повар может одновременно работать с несколькими видами гарниров или макаронных изделий.

• Высокая скорость нагрева — газовые горелки быстро доводят воду до кипения и поддерживают рабочую температуру.
• Вместительная ванна 40 л — подходит для приготовления значительных объёмов продукции.
• Удобное порционное приготовление — корзины позволяют варить разные виды пасты отдельно, контролируя время готовности.
• Простая эксплуатация — достаточно заполнить ванну водой, включить нагрев, дождаться закипания и загрузить продукт в корзины.
• Быстрый слив воды — сливной кран упрощает обслуживание и мойку оборудования после рабочей смены.
• Профессиональное исполнение — корпус и рабочая зона из нержавеющей стали рассчитаны на ежедневные нагрузки кухни HoReCa.

Для работы макароноварку подключают к газовой магистрали, водоснабжению и канализации. Ванна заполняется водой до необходимого уровня, после чего включается нагрев. Продукты помещают в корзины и опускают в кипящую воду. По окончании приготовления корзину достаточно поднять: вода быстро стекает обратно в ванну, а готовую пасту можно сразу отправлять на выдачу, в соус или на дальнейшую обработку. Управление не требует сложного обучения и удобно для линейного персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: макароноварка газовая.
• Модель: Apach APPG-49P.
• Серия: тепловое оборудование глубиной 900 мм.
• Количество ванн: 1.
• Объём ванны: 40 л.
• Тепловая мощность: 14 кВт.
• Количество корзин в комплекте: 2 шт.
• Материал корпуса и ванны: нержавеющая сталь.
• Тип нагрева: газовые горелки.
• Слив воды: встроенный сливной кран.
• Подключение к водоснабжению и канализации: требуется.
• Габаритные размеры (Ш×Г×В): 400×900×850 мм.
• Назначение: варка макаронных изделий, пельменей, вареников, лапши, овощей и аналогичных продуктов.
• Дополнительные опции: дополнительные корзины для порционного приготовления приобретаются отдельно при наличии у поставщика.