Макароноварка Apach APPE-89P

Макароноварка Apach APPE-89P — профессиональное электрическое оборудование для быстрого и стабильного приготовления пасты, пельменей, равиоли, риса, овощей и других продуктов, требующих варки в большом объёме воды. Модель предназначена для ресторанов, итальянских тратторий, столовых, гостиниц, фабрик-кухонь и предприятий с интенсивной загрузкой.

Две независимые рабочие ванны позволяют одновременно готовить разные виды пасты или обслуживать несколько заказов без смешивания продуктов. Высокая мощность обеспечивает быстрый нагрев воды и помогает поддерживать темп работы кухни в часы пик.

Преимущества Apach APPE-89P:

• две вместительные ванны для параллельного приготовления нескольких блюд;
• электрический нагрев с высокой производительностью;
• точный контроль процесса варки благодаря независимому управлению секциями;
• удобная высота напольной конструкции для работы повара;
• корпус из нержавеющей стали, рассчитанный на ежедневную профессиональную эксплуатацию;
• слив воды через клапаны упрощает обслуживание и санитарную обработку;
• подходит не только для макаронных изделий, но и для варки овощей, круп, морепродуктов и полуфабрикатов.

Работать с макароноваркой просто: заполните ванны водой, включите нагрев и установите необходимый режим. После закипания загрузите продукт в корзины, а по окончании варки поднимите их для быстрого стекания воды. Две секции можно использовать одновременно или по отдельности — это помогает экономить ресурсы при неполной загрузке. Для очистки достаточно слить воду через сливные краны и промыть ванны.

Дополнительные характеристики

• Тип: электрическая напольная макароноварка.
• Серия оборудования: Apach 900.
• Количество ванн: 2.
• Объём ванн: 2 × 40 л.
• Суммарный объём: 80 л.
• Мощность: 24 кВт.
• Напряжение питания: 380 В, трёхфазное подключение.
• Габаритные размеры: 800 × 900 × 850 мм.
• Материал корпуса и ванн: нержавеющая сталь.
• Управление: независимое для каждой рабочей ванны.
• Слив: сливные краны для каждой ванны.
• Исполнение: напольное, на открытой подставке.
• Опции, приобретаемые отдельно: дополнительные корзины для макароноварки различных размеров и назначения.