Макароноварка Apach Chef Line GLPCE411CS

Профессиональная электрическая макароноварка Apach Chef Line GLPCE411CS предназначена для быстрого приготовления пасты, пельменей, равиоли, лапши, овощей и других продуктов, требующих варки в большом объёме воды. Оборудование подходит для ресторанов итальянской кухни, столовых, гостиниц, фабрик-кухонь, кейтеринга и предприятий с интенсивной загрузкой.

Модель рассчитана на стабильную работу в профессиональной кухне: вместительная ванна позволяет готовить несколько порций одновременно, а мощный электрический нагрев быстро выводит воду на рабочую температуру. Макароноварка помогает стандартизировать приготовление блюд, сократить время выдачи и снизить риск переваривания продукта.

Преимущества Apach Chef Line GLPCE411CS:

• вместительная ванна объёмом 40 л для работы с высокой производительностью;
• быстрый электрический нагрев и поддержание температуры воды;
• удобная загрузка и извлечение порций при использовании корзин;
• корпус и рабочая ванна из нержавеющей стали — гигиеничность и устойчивость к интенсивной эксплуатации;
• сливной кран упрощает опорожнение ванны и ежедневную санитарную обработку;
• напольное исполнение с закрытой подставкой позволяет рационально использовать пространство кухни;
• простое механическое управление, не требующее длительного обучения персонала.

Для начала работы достаточно заполнить ванну водой до необходимого уровня, включить нагрев и установить рабочий режим. После закипания продукт помещают в корзины или непосредственно в ванну, контролируют время варки, затем извлекают готовую порцию. По окончании смены вода сливается через кран, а ванна легко очищается. Понятная конструкция делает макароноварку удобной как для опытных поваров, так и для линейного персонала.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая макароноварка профессионального класса.
• Модель: Apach Chef Line GLPCE411CS.
• Установка: напольная.
• Количество ванн: 1.
• Объём ванны: 40 л.
• Материал ванны и корпуса: нержавеющая сталь.
• Нагрев: электрический, с терморегулированием.
• Мощность: 12 кВт.
• Напряжение питания: 380 В, трёхфазное подключение.
• Слив: сливной кран для быстрого удаления воды из ванны.
• Основание: закрытая подставка.
• Габаритные размеры: 400×1100×850 мм.
• Назначение: варка пасты, макаронных изделий, пельменей, вареников, овощей и полуфабрикатов.
• Опции и аксессуары: корзины для варки различных размеров и конфигураций могут приобретаться отдельно в зависимости от задач кухни.