Печь конвекционная WLBake WB1064ER

Конвекционная печь WLBake WB1064ER из серии WB идеальна для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий, кондитерских изделий, а также для приготовления разнообразных блюд из овощей, рыбы и мяса.
Эти устройства разработаны с учетом потребностей пользователей, при их создании использованы только надежные технологии, которые гарантируют долгий срок службы и высокое качество конечной продукции.
WLBake WB1064ER сочетает в себе современные технологии и привлекательный дизайн, оставаясь одновременно простой в эксплуатации и надежной в использовании.
Печь гибко адаптируется к интенсивной работе на предприятиях общественного питания, в пекарнях и малых производственных цехах.

Конструкция печи серии WB
Благодаря равномерному распределению тепла в камере, усовершенствованной теплоизоляции и интуитивно понятной панели управления, печь обеспечивает превосходное качество выпечки, минимизирует вероятность поломок, увеличивает срок ее службы и создает комфортные условия для работы персонала.

Ключевые особенности модели

• Сглаженные бесшовные края камеры позволяют оптимально распределять воздушные потоки и упрощают процесс очистки.
• Электронные компоненты расположены в отдельно вентилируемом отсеке, что предотвращает их перегрев.
• Высококачественные моторы обеспечивают бесшумную и эффективную работу.
• Настройка скорости вентиляторов составляет 1400 и 2800 об/мин с двумя реверсивными режимами.
• Максимальная температура достигает +260ºС, а предразогрев возможен до +285ºС.
• Программирование пароувлажнения варьируется от 10% до 100% с шагом в 10%.
• Съемный уплотнитель дверцы и разъемное внутреннее стекло значительно упрощают чистку.
• Автоматическая заслонка для удаления пара упрощает процесс работы.
• В памяти устройства можно сохранить до 99 программ с четырьмя этапами выпечки.
• Функция автоматического предразогрева ускоряет процесс.
• Поворотное колесо управления позволяет легко и быстро настраивать параметры, дублируя действия кнопок «+» и «-».
• Расстояние между направляющими составляет 80 мм.
• Галогенная подсветка пекарной камеры обеспечивает отличное освещение.

Просмотреть каталог противней

(!) Рекомендуется приобрести водоумягчитель для смягчения и декальцинации водопроводной воды.

Инвестировав в конвекционную печь WLBake WB1064ER, вы не только улучшите качество своей выпечки, но и оптимизируете производственные процессы на вашем предприятии. Эта печь станет надежным помощником в вашем бизнесе, позволяя готовить высококачественные блюда с отличным вкусом.