Печь конвекционная Wiesheu Dibas 64 Blue S Exclusive Proclean

Конвекционная печь Wiesheu Dibas 64 Blue S Exclusive Proclean является идеальным решением для выпекания широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий, включая замороженные и расстойные заготовки. Этот прибор станет незаменимым помощником для предприятий пищевой промышленности, ресторанов и магазинов в Москве.

Дизайн печи Dibas продуман с учетом удобства эксплуатации. Ключевым элементом является дверь, которая скрывается в корпусе, что позволяет экономить пространство: при открывании она просто уходит внутрь, не создавая преград, и способствует оптимальной организации рабочего пространства. Управление дверцей осуществляется автоматически по нажатию кнопки, что значительно упрощает процесс.
Система предохранительной блокировки двери обеспечивает безопасность даже в зонах с высоким трафиком, минимизируя вероятность случайного открытия.
Печь оборудована автоматической системой самоочистки Proclean, которая позволяет запустить гигиеничный процесс очистки пекарной камеры всего лишь одним нажатием. Такой способ значительно быстрее, проще и безопаснее, чем ручная чистка.

Панель управления Exclusive

• Современная стеклянная передняя панель с сенсорным управлением
• Удобный дисплей с сенсорными функциями
• Диагональ экрана составляет 5,7 дюйма
• 200 программ с 20 шагами для каждой
• Функция автозапуска
• Индикаторы в виде пиктограмм и текста
• Выбор единиц измерения °C или °F
• Поддержка 32 языков и символов
• Возможность загрузки звуковых файлов формата .wav
• 8 режимов скорости вентилятора
• Возможность программирования вручную или через USB-порт

Основные особенности модели

• Трубное увлажнение для достижения наилучшим образомй текстуры изделий
• Переменная циркуляция воздуха
• Регулируемый поток воздуха для быстрой настройки уровня влажности
• Светодиодная подсветка для удобства работы
• Автоматическая система очистки ProClean
• Предохранительная блокировка двери для дополнительной безопасности
• Автоматическая кнопка открытия двери
• Раздвижная дверь, которая скрывается в корпусе
• Камера с отличной изоляцией
• Бесшовная конструкция камеры для легкого ухода
• USB-порт для загрузки программ, логотипов и обмена данными
• Функция WNET для объединения печей в единую сеть

Технические характеристики

• Размер противня: 600х400 мм
• Количество уровней: 4 / 5 (по запросу)
• Расстояние между уровнями: 100 / 80 мм
• Рабочее давление воды: от 150 до 600 кПа

Посмотрите наш каталог противней

(!) Для оптимальной работы печи и решения проблем с жесткой водой рекомендуется приобретение водоумягчителя.