Печь конвекционная Lainox ICEM041

Конвекционная печь Lainox ICEM041 из линейки ICON наилучшим образом подходит для выпечки тестовых изделий, приготовления разнообразных блюд и полуфабрикатов в сфере общественного питания и торговли в Москве.
Удобная электромеханическая панель управления с информативными индикаторами позволяет легко следить за процессом приготовления.

Ручное приготовление:

Диапазон температур конвекции составляет от 50°C до 260°C, что гарантирует достижение превосходных кулинарных результатов.

Контрольные устройства

Система автореверса (автоматическая инверсия направления вращения вентилятора) обеспечивает равномерное приготовление.
Ручной увлажнитель позволяет поддерживать необходимый уровень влаги.
Светодиодное освещение варочной камеры обеспечивает отличную видимость во время работы.

Конструкционные особенности

Гладкая внутренняя камера с закругленными краями облегчает очистку.
Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой минимизирует тепловые потери и повышает эффективность.
Внутреннее стекло открывается «книжкой» для удобства чистки.
Удобная рукоятка охватывает всю дверцу, а регулируемые петли гарантируют оптимальную герметичность.
Обслуживание упрощается благодаря дефлектору, который открывается для доступа к вентилятору.
Печь защищена от струй воды по стандарту IPX4.
Вместимость: 4 x 1/1 GN - 4 x (600 x 400).

Предохранительные устройства

Камера варки оснащена предохранительным термостатом для вашей безопасности.
Устройство контроля превышения и падения давления в камере.
Предохранительное термореле для двигателя.
Механический микровыключатель двери для дополнительной защиты.

Стандартное оборудование

Комплект включает перегородки и держатели для лотков.

Опции (приобретаются отдельно):

Ручной душ с внешним креплением ICLD.

Конвекционная печь Lainox ICEM041 - это оптимальное решение для профессиональных кухонь, обеспечивающее высокую производительность и надежность. С ее помощью вы сможете создавать настоящие кулинарные шедевры.