Печь конвекционная Apach AB10QM

Конвекционная печь Apach AB10QM - это идеальное решение для выпекания и разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, а также для приготовления готовых блюд, включая замороженные и предварительно расстоенные заготовки. Она станет незаменимым помощником на торговых точках и в заведениях общественного питания в Москве. Камера печи освещается галогеновой лампой, а закругленные углы делают процесс уборки быстрым и удобным. Корпус выполнен из нержавеющей стали, а дверца из двойного закаленного стекла обеспечивает прочность и отличную теплоизоляцию.

В комплект входят четыре противня для выпечки размером 600х400 мм.

Рекомендуем дополнительно приобрести водоумягчитель и систему фильтрации для гарантии чистоты и качества используемой воды.

Преимущества модели

• Инжекторный метод образования пара, обеспечивающий идеальные условия для выпекания
• Оптимизированная циркуляция воздуха в камере для равномерного прогрева
• Мощный вентилятор для высокой производительности работы
• Переключатель режимов работы вентилятора, позволяющий адаптировать его под разные условия
• Автоматическая смена направления вращения вентиляторов (реверс) для наилучшим образомго распределения тепла
• Функция регулировки уровня влажности для точного контроля процесса выпечки
• Термостат для тщательной настройки температуры
• Таймер с диапазоном от 0 до 120 минут для удобного управления временем приготовления
• Надежный мотор с долговечным коленчатым валом
• Направляющие без винтов для облегченной установки и использования
• Глубокая емкость для воды, предотвращающая её перелив

Дополнительные характеристики

• Количество скоростей вентилятора: 2
• Габариты упаковки: 1035х1040х1320 мм

Конвекционная печь Apach AB10QM - это надежный выбор для профессионалов, стремящихся к качественным результатам в кулинарии. Она упростит процесс выпекания и приготовления, а инновационные функции помогут вам достичь безупречных результатов.