Конвекционная печь HEB-4F Foodatlas

Конвекционная печь HEB-4F Foodatlas — профессиональное электрическое оборудование для равномерной выпечки, запекания и разогрева блюд. Модель рассчитана на работу в пекарнях, кондитерских, кафе, ресторанах, столовых и магазинах с собственным производством. Печь подходит для хлебобулочных и слоёных изделий, пирогов, пиццы, запеканок, мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов.

Принудительная циркуляция горячего воздуха ускоряет приготовление и помогает получать стабильный результат на каждом уровне: изделия равномерно пропекаются, приобретают аппетитную корочку и сохраняют сочность. Четыре уровня загрузки позволяют одновременно готовить несколько партий продукции, рационально используя рабочее время и площадь кухни.

• Равномерная конвекция — горячий воздух распределяется по камере для стабильной выпечки.
• Загрузка на 4 уровня — удобно для серийного приготовления и работы в часы пик.
• Универсальное применение — выпечка, запекание, разогрев и приготовление гастрономических блюд.
• Простое управление — температура и время задаются механическими регуляторами.
• Профессиональная конструкция — корпус и рабочая камера рассчитаны на интенсивную эксплуатацию.
• Компактный формат — печь можно разместить на производственном столе или специальной подставке.

Для работы достаточно установить противни с продуктами на направляющие, выбрать температуру и время приготовления, затем включить нагрев. После окончания цикла продукцию можно сразу выгружать. Понятная панель управления не требует длительного обучения персонала, а режим конвекции помогает стандартизировать качество блюд при сменной работе кухни.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: электрическая конвекционная печь.
• Модель: HEB-4F Foodatlas.
• Количество уровней: 4.
• Формат противней: 600×400 мм.
• Нагрев: электрические ТЭНы.
• Режим приготовления: конвекция с циркуляцией горячего воздуха.
• Регулировка температуры: ориентировочно от 50 до 300 °C.
• Таймер: механический, до 120 минут.
• Напряжение питания: 220 В, 50 Гц.
• Потребляемая мощность: около 2,6 кВт.
• Материал камеры и корпуса: нержавеющая сталь.
• Дополнительно приобретаются: подставка под печь, дополнительные противни 600×400 мм.

Точные параметры комплектации, мощности и габаритов рекомендуется уточнять по паспорту конкретной поставки.