Гриль для кур Сиком МК-10.82Э

Сиком МК-10.82Э — профессиональный электрический гриль для приготовления кур-гриль, куриных половинок, окорочков и других мясных продуктов на вертелах. Оборудование рассчитано на предприятия общественного питания: кафе, рестораны, столовые, кулинарии, фуд-корты, магазины с собственной кухней и точки продажи готовой продукции.

Гриль позволяет одновременно готовить до 10 кур, формируя аппетитную золотистую корочку и сохраняя сочность мяса. Вращение вертелов обеспечивает равномерную тепловую обработку со всех сторон, а электрический нагрев делает оборудование удобным для эксплуатации в помещениях без газового подключения.

Преимущества модели

• Загрузка до 10 кур — подходит для стабильной работы в часы пик и приготовления продукции на продажу.
• Равномерное приготовление — вертелы вращаются, поэтому тушки прожариваются без непрогретых участков.
• Аппетитная подача — прозрачная зона приготовления помогает демонстрировать готовящийся продукт покупателям.
• Электрическое подключение — не требует газовой магистрали и удобно для большинства профессиональных кухонь.
• Простое управление — сотруднику достаточно разместить подготовленные тушки на вертелах, включить нагрев и контролировать процесс приготовления.
• Практичность в обслуживании — конструкция рассчитана на ежедневную эксплуатацию и регулярную санитарную очистку.

Для работы курицу предварительно маринуют или приправляют, фиксируют на вертелах и размещают в рабочей камере. После включения гриля остаётся установить необходимый режим нагрева и контролировать готовность продукта. Вращение происходит автоматически, поэтому персоналу не нужно постоянно переворачивать тушки вручную.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональный гриль для кур.
• Модель: Сиком МК-10.82Э.
• Источник энергии: электричество.
• Максимальная разовая загрузка: до 10 кур.
• Способ приготовления: обжаривание на вращающихся вертелах.
• Назначение: приготовление кур-гриль, частей птицы, мяса и полуфабрикатов.
• Нагрев: электрический, с регулировкой процесса приготовления.
• Конструкция: камера с фронтальной зоной обзора продукта.
• Эксплуатация: установка на профессиональной кухне, в зоне приготовления или продажи готовой продукции.
• Обслуживание: очистка камеры, вертелов и поддона после завершения рабочей смены.