Гриль для кур ATESY Командор-5Э-Т

Гриль для кур ATESY Командор-5Э-Т

ATESY Командор-5Э-Т — профессиональный электрический гриль для кур карусельного типа, рассчитанный на одновременное приготовление до 30 тушек. Оборудование подходит для кафе, ресторанов, столовых, фуд-кортов, магазинов с отделом готовой еды, точек street food, предприятий быстрого обслуживания и кулинарных производств.

Карусельная система с пятью вращающимися корзинами обеспечивает равномерное воздействие тепла на продукт со всех сторон. Куриные тушки получают аппетитную золотистую корочку, сохраняют сочность внутри и выглядят презентабельно в витрине. Прозрачные дверцы позволяют контролировать процесс приготовления без частого открытия камеры и потери тепла.

Главное преимущество гриля ATESY Командор-5Э-Т — простая и понятная эксплуатация. Повару достаточно загрузить подготовленные тушки в корзины, задать температуру и время обработки. Автоматическое вращение карусели снижает необходимость постоянного контроля и помогает получать повторяемый результат от партии к партии.

Преимущества модели:

• Высокая загрузка: пять корзин позволяют готовить до 30 кур одновременно, что удобно в часы пик и при стабильном потоке заказов.
• Равномерное приготовление: вращение корзин и расположение нагревательных элементов способствуют одинаковой прожарке всей партии.
• Удобное управление: терморегулятор и таймер упрощают настройку рабочего цикла даже при интенсивной работе кухни.
• Визуальная привлекательность продукта: стеклянная дверца превращает гриль в элемент демонстрации готовых кур-гриль и стимулирует импульсные продажи.
• Практичность в обслуживании: корпус из нержавеющей стали и съёмный поддон для жира упрощают ежедневную санитарную обработку оборудования.

Дополнительные характеристики

• Тип оборудования: профессиональный электрический гриль для кур.
• Конструкция: карусельный гриль с вращающимися корзинами.
• Модель: ATESY Командор-5Э-Т.
• Количество корзин: 5 шт.
• Вместимость: до 30 куриных тушек одновременно.
• Ориентировочная загрузка одной корзины: до 6 тушек, в зависимости от размера продукта.
• Номинальное напряжение питания: 220 В, 50 Гц.
• Номинальная потребляемая мощность: 7,2 кВт.
• Тип нагрева: электрические ТЭНы.
• Управление: электромеханическое.
• Регулирование температуры: терморегулятор.
• Рабочий температурный диапазон: до 250 °C.
• Таймер: предусмотрен, для задания продолжительности тепловой обработки.
• Вращение корзин: автоматическое, с приводом карусели.
• Материал корпуса: нержавеющая сталь.
• Материал дверцы: термостойкое стекло.
• Поддон для сбора жира: съёмный.
• Габаритные размеры: 963 × 508 × 960 мм.
• Масса оборудования: около 75 кг.
• Установка: напольная или на прочное технологическое основание с соблюдением требований по электроподключению и вентиляции.
• Назначение: жарка кур-гриль, куриных половинок, окорочков, крыльев и других продуктов, допускающих приготовление в корзинах.