ГРИЛЬ ДЛЯ КУР GASTRO-TAR OGE-9

Гриль для кур GASTRO-TAR OGE-9

GASTRO-TAR OGE-9 — профессиональный электрический гриль для приготовления кур-гриль, цыплят, окорочков и других мясных продуктов на вертеле. Оборудование рассчитано на интенсивную работу в торговых точках, супермаркетах, кулинариях, кафе, ресторанах, фуд-кортах и предприятиях быстрого питания.

Гриль позволяет готовить продукт на виду у покупателей: вращение тушек обеспечивает равномерное запекание, аппетитную золотистую корочку и привлекательную выкладку. Модель подходит для приготовления до 9 кур одновременно, что делает ее практичным решением для точек со стабильным спросом на горячую курицу-гриль.

Преимущества GASTRO-TAR OGE-9

• Загрузка до 9 кур — оптимально для ежедневной торговли и небольших производственных кухонь.
• Равномерное приготовление — вертела постоянно вращают продукт, помогая прожаривать мясо со всех сторон.
• Аппетитная презентация — приготовление происходит в рабочей камере, удобной для демонстрации готовящейся продукции.
• Электрический нагрев — не требует подключения к газовой магистрали и удобен для большинства объектов общественного питания.
• Простая эксплуатация — достаточно подготовить тушки, закрепить их на вертелах, установить время и температурный режим согласно технологии приготовления.
• Практичность для персонала — конструкция рассчитана на регулярную загрузку, выгрузку и санитарную обработку.

Для работы кур предварительно маринуют или приправляют, надежно фиксируют на вертелах и размещают в камере. Во время приготовления вертела вращаются, а выделяющийся жир собирается в поддоне. После завершения цикла готовый продукт снимают с вертелов и подают на витрину или сразу реализуют. Управление не требует сложного обучения, поэтому гриль удобен для работы поваров и линейного персонала.

Дополнительные характеристики

• Модель: GASTRO-TAR OGE-9.
• Тип оборудования: профессиональный гриль для кур.
• Тип нагрева: электрический.
• Ориентировочная вместимость: до 9 тушек курицы за одну загрузку.
• Способ приготовления: запекание продукта на вращающихся вертелах.
• Назначение: куры-гриль, цыплята, порционные мясные продукты, полуфабрикаты на вертеле.
• Конструктивное исполнение: камера для приготовления с фронтальным доступом к продукту.
• Сбор жира: поддон для стекающего жира и соков.
• Материал рабочих поверхностей и корпуса: нержавеющая сталь.
• Область применения: рестораны, кафе, кулинарии, магазины, супермаркеты, фуд-корты и точки уличной торговли.
• Дополнительные опции: уточняются у поставщика; комплектация может зависеть от поставки.