Гриль для кур Grill Master Ф3К1Э (21101)

Гриль для кур Grill Master Ф3К1Э (21101)

Grill Master Ф3К1Э (21101) — профессиональный электрический гриль для приготовления кур-гриль, окорочков, крыльев и других мясных продуктов на вертелах. Оборудование рассчитано на интенсивную работу в кафе, ресторанах, супермаркетах, отделах готовой еды, фуд-кортах и точках уличной торговли.

Три вращающихся шампура обеспечивают равномерную прожарку продукта со всех сторон. Курица приобретает аппетитную золотистую корочку, при этом мясо сохраняет сочность. Вместимость до 12 тушек позволяет готовить популярный продукт партиями и поддерживать стабильный запас готовых блюд в часы высокого спроса.

• Высокая производительность — одновременная загрузка нескольких тушек на 3 шампура.
• Равномерное приготовление — вращение вертелов помогает получить одинаковую степень прожарки по всей поверхности продукта.
• Электрический нагрев — подходит для стационарных кухонь и торговых точек с подключением к сети 380 В.
• Удобный контроль процесса — продукт находится на виду, что упрощает оценку степени готовности и подачу.
• Профессиональное исполнение — оборудование рассчитано на регулярную эксплуатацию в заведениях общественного питания.

Работа с грилем не требует сложных навыков: подготовленные тушки закрепляют на шампурах, размещают вертелы в рабочей камере, включают нагрев и привод вращения. Далее оператор контролирует приготовление и снимает готовую продукцию. После завершения работы необходимо отключить оборудование от сети и очистить рабочие поверхности от жира и пищевых остатков.

Дополнительные характеристики

• Модель: Grill Master Ф3К1Э.
• Артикул: 21101.
• Тип оборудования: электрический гриль для кур.
• Количество шампуров: 3 шт.
• Ориентировочная загрузка: до 12 кур.
• Принцип приготовления: тепловая обработка на вращающихся вертелах.
• Подключение: 380 В.
• Установленная мощность: 10,5 кВт.
• Материал корпуса и рабочих элементов: нержавеющая сталь.
• Назначение: приготовление и реализация кур-гриль, мясных полуфабрикатов и порционных мясных продуктов.
• Рекомендуется устанавливать на ровной негорючей поверхности с соблюдением требований к вентиляции и электроподключению.